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筑馨居

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評等和評論

排名第 25中西區亞洲料理 (共161家)
排名第 56中西區餐廳 (共498家)
評等
食物
服務
實惠

詳細資料

菜系
亞洲料理, 台灣小吃/台菜
餐點
晚餐, 午餐

位置和聯絡方式

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2019年6月1日的評論 透過行動裝置

這是一間無菜單料理,原本以為料理會是臺南口味,其實應該算是臺灣味,而且善用當季食材,可以感受到老闆對料理的用心。

造訪日期: 2019年6月
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2018年11月20日的評論 透過行動裝置

和5年前的菜色有了很大的改變,原來是換主人了。由原主人做的食物是我喜歡吃的家庭私房菜,不專業但是很像媽媽做給家人吃的,食材不計成本,就連喝水都很講究,所以對現在的食物有點失望,失去了原有的特色。

造訪日期: 2018年11月
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2018年11月3日的評論 透過行動裝置

這家復古餐廳目前擁有兩棟門對門的舊式民宅,風格各異,一邊最裡進陳設的是舊時的雜貨店,另一邊則是藥店。因為是無菜單料理,每人五百元,所以每一道菜都是驚喜。開始的冷盤有三色蛋、黑輪等,還有涼拌蘆筍,主食有東坡肉、清蒸魚、鹽焗烏賊、虱目魚、麻油雞麵線、豬肚湯,相當豐收,其中最下飯的虱目魚紅燒豆腐,同行的韓國友人同意這是「偷飯菜」。飯後...更多

造訪日期: 2018年11月
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2018年7月27日的評論 透過行動裝置

自從發現筑馨居, 宴請朋友時特別喜歡指定到這邊, 一道道菜餚精緻美味, 看著朋友一碗一碗盛飯, 一筷子一筷子夾菜, 覺得特別有面子! 下次宴客還是筑馨居!

造訪日期: 2018年7月
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2018年4月6日的評論

非常喜歡筑馨居的無菜單料理, 不論來客身分,都是七菜一湯, 道道菜餚都是台菜功夫料理, 食材精挑細選,找的是在地食材, 每道料理口味獨特,從前菜、虱目魚鰭、東坡肉...到湯品, 讓人一碗飯接一碗飯! 大推!

造訪日期: 2018年1月
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2018年3月20日的評論 透過行動裝置

走進筑馨居好像走進時光隧道般,斑駁的磚牆刻畫府城的歷史痕跡。入口處有輛古早的腳踏車,車後兩邊放著以前叫賣的箱子,不僅百年歷史的古厝有特色,料理也非常美味。米飯用木桶盛裝,扒進第一口飯時,覺得特別香Q,不自覺就吃了2碗。印象深刻的虱目魚臍佐嫩豆腐,魚臍非常細緻滑嫩,經解釋得知一條虱目魚只有一塊魚臍;東坡肉更是厲害,肥而不膩入口即化...更多

造訪日期: 2018年3月
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2018年1月28日的評論

好多漂亮的老東西喔....菜很好吃,尤其是東坡肉肥而不膩,害我多吃了半碗飯哩,堅持磨豆手作的豆花也是無敵好吃,依人數給份量怎麼還是吃太撐啦......門口寫著若無預約毋通來,實在很直白也很有趣,所以要來要記得事先預約喔。

造訪日期: 2017年10月
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2017年6月13日的評論

無菜單料理,要用餐要事先預約人數,好讓老板準備食材,非常新鮮,用餐環境非常古色古香,但也維護的非常乾淨。 朋友來台南帶他們來這裡用餐,大家都非常滿意且下次還想再來!很推薦!

造訪日期: 2016年7月
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2016年12月18日的評論 透過行動裝置

無菜單料理。在百年古厝內用餐本就是難得的體驗,食材的選擇及處理,高超的烹調手法,造就了神奇的台式家常菜,美味又份量足,菜單會隨季節調整,有一人500及700可供選擇o(^▽^)o

造訪日期: 2016年11月
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2016年8月23日的評論

兩人吃竟然是四人份的菜量~撐死啦!超級好吃的~ 每道菜都吃得出食材原本的美味,不會調味過重,很推薦!菜色不是精緻大菜,但請客也絕對很適合~ 當然百年老屋的空間也是古色古香,餐廳裡面的房間有蒐藏古董中藥櫃、玻璃碗等美好老物,但不會佈置得雜亂又恐怖,空間氣氛很好喔!這家好吃到我每次來台南都要預約喔~

造訪日期: 2016年3月
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