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評等和評論

排名第 57臺東市餐廳 (共271家)
台灣木可蘿蔔糕 尚未有足夠的餐點、服務、價值或氣氛評等。 成為第一批發表評論的人!

餐點和氣氛

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2020年7月9日的評論 透過行動裝置

再訪台東,住的還是一樣的的旅館,特約早餐店依舊不變,來到寶桑街吃木可蘿蔔糕,可吃的出是手工,味道紮實,但缺點還是一樣,品項單一,很容易吃膩,還有大份50元,也是吃不飽,想要吃飽又會吃膩,只能說如果喜歡蘿蔔糕那必來,沒這麼愛恐怕無法嚐試太多。

造訪日期: 2020年7月
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2019年12月10日的評論 透過行動裝置

這家隱藏在台東市區小而美的早餐店,主打蘿蔔糕,分成大中小份,大份要50,份量不算多,但口味很好,可吃的出食材的原味,配上獨家米醬味道非常好,會讓人忍不住一口接一口,但飲料類就沒什麼亮點,可以不點,湯內都是內臟,我不吃內臟沒有嚐試,付款方式很多元,有別一般早餐店,因為除了蘿蔔糕以外沒啥好吃好點,偶爾吃沒問題,天天吃一定會膩。

造訪日期: 2019年12月
推薦?18  
2019年8月7日的評論

蘿蔔糕的很好吃,搭配店家調製的沾醬口感非常棒,此外店內的招牌豬血湯也很好吃,湯裡的配料有蒜蓉醬油可以搭配。另外,店家的付款方式除了現金之外還新增街口支付等多元付款。

造訪日期: 2019年8月
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2019年6月24日的評論

現在越來越難得吃到真正手工製作的純米蘿蔔糕,這家傳承五代的台東在地蘿蔔糕,由年輕的老闆接手,保留傳統竹製蒸籠炊蒸的工藝,更堅持只用新鮮蘿蔔和米製作蘿蔔糕,以職人的驕傲,做出純粹美味的蘿蔔糕。 越簡單的食物,越難呈現其美味,而越簡單的美味,更能體現出不凡的工藝。純米蘿蔔糕,可以吃到米的Q彈軟糯,微韌而易化。蘿蔔的濕潤清甜融入白米的...穀香甘甜,必須調配好糕漿水分,才能做出完美口感。 白嫩的蘿蔔糕經過油煎,表面的澱粉經過再次熟成,金黃色的脆皮帶來酥香味覺,中間的蘿蔔糕依然軟糯濕潤,一口咬下,兩種味覺層次在口中交織,有點燙嘴的溫度,卻讓人停不下來,讓我這個米食愛好者,屢屢意猶未盡。更多

造訪日期: 2019年6月
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2019年6月24日的評論

蘿蔔糕堅持以純米製作,用傳統竹製蒸籠炊蒸,讓蘿蔔糕的香氣完全釋出。 蘿蔔糕用大鐵板稍微煎過,吃起來不油膩,有三種每天手工製作的辣醬、米醬、蒜頭醬油,供你選擇。 豬血湯湯體清澈香甜,有著大骨的香氣,加入豬血、小腸、韭菜、酸菜,非常好喝。

造訪日期: 2019年1月
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2019年6月18日的評論

到台東的第一天,民宿老闆介紹而來到以前最繁榮的一條街,很可惜的是,來到這裡卻沒有體驗到所謂最繁榮的人潮,而是料料無幾的稀疏感。 而隱身在寶桑路125號,復刻的木製裝潢,走進去時,裡面舒適乾淨,配放著輕音樂,最令我訝異地是這樣的小店家竟然有『冷氣開放』!! (一點都不浮誇,就像在沙漠中找到水源一樣…),重點不用排隊,花銅板吃早餐享...受咖啡廳品質,蘿蔔糕不油不膩,香脆可口,別跟我擠,我還會再來的。更多

造訪日期: 2019年6月
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