台中肉員

Taichung Meatballs

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米其林
評等和評論
4.0
4.0 分 (共 5 分)

評等
食物
4.3 分 (共 5 分)
服務
3.5 分 (共 5 分)
實惠
4.3 分 (共 5 分)
詳細資料
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菜系
中式料理, 亞洲料理, 多國料理, 台灣小吃/台菜
餐點
午餐, 晚餐
特色
外帶

米其林指南的觀點

提起臺中人心目中的銅板美食,台中肉員必定榜上有名。創立於1933年,在悠長歲月裡,為許多在地人提供世代傳承的滋味。店內僅售三種食品,分別是肉圓、魚丸湯與冬粉湯。油泡肉員皮薄軟嫩,加了胡椒的豬肉餡料,搭配甜醬與醬油膏,讓人齒頰留香。魚丸湯湯頭清香,魚丸入口爽脆,口味簡樸但非常實在。...
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這是克羅埃西亞料理餐廳嗎?
4.0
4.0 分 (共 5 分)137 則評論
很棒
50
非常好
64
一般
22
0
糟透了
1
詳細評論: 依照使用者設定的主題 (例如:清潔度、氣氛、一般秘訣和位置資訊) 詳細描述的評論。

呱的一聲
台中3 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
前阵子路过外带回家当晚餐,很久以前吃过一次之后都是跑去彰化吃肉圆,这次经过一个心血来潮买回家当晚餐,酱跟肉圆依旧好吃~幸好有多买一些,家人也吃得很开心~
發表日期:2020年6月10日
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Charlotte Liu
南區2 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
几十年的好味道,记亿中的好吃!!! 肉圆、蒜头酱油、特制辣酱、鱼丸汤、冬粉汤,东西少样,但每个的味道都很好。
發表日期:2020年2月11日
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Snowball
16 篇投稿
4.0 分 (共 5 分)
一去到台中火车站附近,就开始饿了,见到这家肉丸好多人食,就试一下味道,估唔到喜出望外,真系唔差,可试下。
發表日期:2020年1月19日
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PrincesitaNunu
23 篇投稿
1.0 分 (共 5 分)
最近太忙,11月底第一次也是最后一次去台中肉圆消费的不好经验至今才有空分享,供大家参考。一直很喜欢吃肉圆,网上查询后,发现台中肉圆的人气最旺,所以我在11/22到他们店里买了4个肉圆外带。回到家中,打开吃到其中的碎肉时,明显感到怪怪的,吐出来一看,我的妈,居然是塑胶袋的碎片,以为只是店家不小心的意外,就一小片,结果一颗肉圆吃完后,总其发现6、7片的塑胶袋碎片。想说打个电话提醒店家要小心,来接的是一个男性店员,我据实描述发生的事,他不知如何处理,就转给老板娘听。我一样的话再说一次,老板娘听完居然叫我「说重点」。可见在店家心中食物里有塑胶袋是小事,不值一提。我回她「我刚才讲的就是重点」。她才收起不耐烦的态度,跟我说要不我拿发票回去,她退一个肉圆的钱给我。我清楚告诉她我打电话的目的不是要赔偿,而是希望他们做吃的要小心,顾客吃到嘴里才安心。总之,网路上的好评,也只能做参考,撇开食物不卫生不说,个人觉得口味普通,肉圆五香粉下太重,而且里面只有绞肉,没有笋丝,我吃过几家北部路边不知名小摊卖的肉圆不管饀料或酱汁都比这家店的好吃。我是不会再去第二次了!
發表日期:2019年12月17日
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宜靜 林
272 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
人潮永远满满,自己找位子坐再跟工作人员点单,肉圆加桌上特制的白酱很好吃,肉大块有弹性,冬粉汤清淡好喝,里面会有小肉块跟笋丝。
發表日期:2019年10月27日
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garyctwn
台中18 篇投稿
3.0 分 (共 5 分)
肉圆的外皮很薄,偏软烂的口感。内馅纯是肉 吃多会腻。鱼丸汤普通,但是冬粉肉羹汤有最棒的汤头 值得回味 说实话我会为了冬粉肉羹汤回去吃不是肉圆 八十年来没有改进 老大作久了已僵固 而第二代也无改进决心吧?
發表日期:2019年9月5日
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檸檬可樂
台中9272 篇投稿
3.0 分 (共 5 分)
这间店用餐的时候总是人潮满满。店里只卖三样产品:肉圆、鱼丸、冬粉肉羹汤。肉圆的外皮很薄,偏软烂的口感。内馅醃得不错。鱼丸汤普通,还是冬粉肉羹汤比较棒!
發表日期:2019年8月17日
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意君愛旅行
台灣859 篇投稿
3.0 分 (共 5 分)
这是台中肉圆指标的八十年老店,店里只卖肉圆、米粉汤和贡丸汤,是台中人的回忆,回来台中一定要来品尝一下,但论起肉圆的口味还不是我吃过最好吃的肉圆,米粉汤倒是值得我推荐一下。
發表日期:2019年7月19日
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arensince2017
1684 篇投稿
3.0 分 (共 5 分)
这是一间有名的肉圆老店,店内只贩售三种商品,分别是肉圆、鱼丸汤、米粉汤,不过我个人觉得比它好吃的店多的是,没有必要专程到此一吃。
發表日期:2019年7月16日
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ElaineWei
新北1812 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
位于台中市区知名老店,店内无时无刻都人潮满满,这里只贩售三种小吃:肉圆、鱼丸汤及米粉汤,肉圆美味Q弹,配上鱼丸汤清爽又开胃,简单的小吃也能有不凡的味道。
發表日期:2019年5月22日
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米粒 愛
新北427 篇投稿
4.0 分 (共 5 分)
先入座点餐,然后在结帐,最后在去外面拿取发票,餐点就几样很单纯,但是没有图片或菜单,对语言不通的游客可能很不方便。用餐付帐,最后到外面索取发票这件事有点疑虑,相信很多客人会忘记拿取,是不是有逃漏税疑虑😂😂
發表日期:2019年5月1日
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王敏紋
台北25 篇投稿
3.0 分 (共 5 分)
这一间位在台中火车站附近的台中肉员我只吃过一次,因为我觉得他的肉圆很普通而且汤品的味道有意扁的重口味!
發表日期:2019年4月22日
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Ellieyingchieh
宜蘭市34 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
短短几天台中出游 就吃了两次! 同事大力推荐台中美食 竟然是肉员 不是印象中炸得酥脆的外皮 而是QQ超好食的外皮~ 这每次到台中一定会来吃的啊! 同事一个人吃了三颗~ 大满足
發表日期:2019年1月22日
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Karen P
三重4 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
不太喜欢炸肉圆,但这间肉圆实在太好吃了,肉圆新鲜皮Q弹牙,沾酱十分特别,一吃爱上!来台中玩必吃美食之一。
發表日期:2019年1月20日
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fly760424
台中343 篇投稿
4.0 分 (共 5 分)
这家的肉圆距离台中火车站十分的近(对面就是第三市场),我时常在等公车的时候会外带一颗肉圆回家,口味还OK,肉圆是用油锅炸的
發表日期:2019年1月9日
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