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菜系
中式料理, 亞洲料理, 四川菜, 台灣小吃/台菜, 湯品
特別飲食限制
可素食, 純素選擇
餐點
午餐, 晚餐
特色
這間餐廳是否適合品嚐當地菜系？
4.0
97 則評論
很棒
33
非常好
47
一般
16
差
1
糟透了
0
Yan Han Chen
台北303 篇投稿
红泥小染(红锅)跟贡布猪肚(白锅)名不虚传，花椒的辣度香气很好，出名的松阪猪花跟花团锦簇(菜盘)虽然价格很高，但确实很赏心悦目。服务人员态度也很不错
發表日期：2020年1月18日
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
johnnylin0123
台北1380 篇投稿
算是有点小贵的火锅店
但是视觉跟味觉双重享受的店家
肉类海鲜都算好吃有中上的水准
而且冬天吃锅就是爽快
吃完全身舒畅
發表日期：2019年12月6日
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tylerfang
台北499 篇投稿
士林捷运站的巷子里，这里的肉还算是新鲜。麻辣好口味的还可以。肉片的呈现也很有创意弄得很新鲜。不过价位有点高
發表日期：2019年10月7日
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hugo710731
台北2769 篇投稿
整体的餐点品质非常的不错提供的麻辣汤底味道也非常得好牛肉跟海鲜的新鲜度也很好鸭血做得非常的好吃餐厅不错
發表日期：2019年8月30日
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IsabelTPE
台北12217 篇投稿
走高级质感路线、精致视觉体验的火锅店
肉品新鲜 汤头养生 里头满满的养生食材
这回是吃海鲜 口感不差
近年来火锅店头角峥嵘
一家比一家噱头高 食材更重本
所以 类似价格、风格的店
会推信义ATT的捞王
食物选择更多样 人多吃起来更澎湃
發表日期：2019年5月2日
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Carol
349 篇投稿
每一道菜跟肉都很美，摆盘很用心。很喜欢他的玫瑰花猪肉。只是汤头有点普通，也没有很辣。附近不太好停车，建议搭车！
發表日期：2019年5月1日
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Yts Yang
164 篇投稿
花椒锅底很特别，味道浓郁，昆布汤清淡，适合家庭朋友聚餐的好地方，价格偏高，但食物精美，摆盘很有特色! 值得尝试
發表日期：2018年12月20日
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Mikikio
香港231 篇投稿
第一次光顾这店，食物卖相吸引，影相一流，贴心讲解还提供沙漏给你掌握食物煮食时间，很不错!
汤底选了昆布柴鱼和元珠小染，不太吃到四川那种麻可选这个较台式风味，不太麻，至于食物方面，最出式可算是玫瑰松板由约10块猪肉堆砌而成，其次是手工虾饺，而牛肉方面则普通，牛肉味不太浓，有些还有点韧!
菠菠糖，我感觉有点怪，外边是菠菜包裹着炸好的腐皮夹杂白芝麻和花生，枝仔冰是猪肉和虾肉夹杂一些陈皮和香草，食落有质感唔错，而那个虾巳炸过感觉可以即食，反而麻麻，虾配一层厚厚的猪肉，巳炸好的外皮再要下汤煮约10分钟，外脆的皮都淋而且虾头还自己丢了出来，这店如果未试过都可以试一次既
發表日期：2018年11月30日
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alexcheung1113
香港349 篇投稿
认识「宽巷子」，在去台北旅行时品尝过，其造型精致的锅物和味道，尤其是麻辣汤底，一试难忘。
难得首间「宽巷子」在尖沙咀LCX登陆,趁未有咁多人知道前，当然要先试先享受啦。
店舖无论装修和环境都好吸引，墙上、灯具及其摆设具古
代气派，加上窗外无敌维多利亚美景进入眼帘，配上精致吸睛的高质锅物， 简直系高级享受。 而且值得一赞是这里的店员， 不但招呼周到，还细心讲解每一道锅物的特点，如何食法……等，十分窝心。
先选择汤底，有五款汤底可选，我们选了鸳鸯汤锅，一边是「东方美人」，以豚骨淆制而成，配上红枣、薏米
龙眼干、杞子、牛蒡, 滋润保健, 养颜养生。而另一半则是「元珠小染」，可选麻辣浓度，材料以盐水浸渍辣椒为主，配有龙眼干、红枣、白芝麻、杞子等， 加上月桂叶、白芝麻、 辛香料融合，转辣为香，又带点麻辣味，吃火锅一流的汤底。
每一款锅物摆设， 卖相精美， 真系手机食先。
「 玫瑰松板 」，好像3朵真玫瑰花一样，非常立体， 不得不佩服师傅的刀工和心机，松板猪肉，以猪颈肉为主，加上蛋汁均匀放在肉上，灼熟后，肉质香滑无比，爽弹口感。
「墨条牛轧糖 」,以为是手信食的牛轧糖。实际是用墨鱼汁混入墨鱼浆、花枝头、鸡软骨造成。浓郁墨鱼味，加上鸡软骨，口感丰厚。
「杏香野菊 」,好特别卖相，以虾滑制成，再经人手插上劲多的杏仁片， 香脆弹牙， 富有心思的一道锅物。
「菠菠糖」,除了造型精美特别外，味道估唔到咁好食,菠菜的外皮，里面白豆皮再加上满满的白芝麻，入口啖啖芝麻香味,份外味美。
最值高分的「花团锦簇 」， 蔬菜可以做到艺术品一样，美极了。 这道锅物服务员会全程细心帮你，把菜好似插花般逐一放在汤底里，非常细心。加上店员全程普通话，又可锻炼自己的普通话。
食完这间香港店宽巷子后， 无论味道、食物外观、以致态度嘅服务态度，都是水准之上，比得上台湾店，日后都会继续帮衬。
發表日期：2018年10月27日
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livay1001
台北25 篇投稿
高级的火锅料理,价位偏高,餐点菜色都蛮特别,像是摆盘，肉品会把它摆盘成几朵花上菜，菜盘也是，非常适合情侣或是聚餐
發表日期：2018年9月9日
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abbuyer
428 篇投稿
装修一流，每一角有自己的艺术风格！食具精美，连吃火锅个锅都精致过人！食材新鲜，明码实价，越靓就当然付出多一点！食物无论卖相、配搭都好有心思！ FB IG 打咭之选
發表日期：2018年8月24日
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Donnachien
68 篇投稿
餐点摆盘相当漂亮 店内装潢极具特色
当天搭配打卡活动 有配合鸭血豆腐吃到饱
虽然餐点高级 但价格实在太高
以台北来说可以选择的火锅店太多 再访意愿较低
發表日期：2018年4月16日
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Alan C
香港1779 篇投稿
在士林区，不难找。
麻辣火锅之选，而且食品质素高。锅底汤好美，可选择两款。不吃辣的人都可以一起吃。
牛肉新鲜。正。
發表日期：2018年4月8日
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Faith Tseng
台北650 篇投稿
如果說想要優雅又置身在高格調的用餐環境這裡非常適合，除了本身氣質外，財力也要稍微高一點，擺盤精緻創意，都經過美學設計，好不好吃是其次，這裡吃的是高檔跟氣氛。
發表日期：2018年3月26日
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Sunny C
松山483 篇投稿
价格偏高、摆盘漂亮的锅物料理餐厅，若是要宴客吃饭，这等价位和浮夸的摆盘正好能展现请客的诚意，但若是自己至亲好友吃饭就不必了，同样的价格可以在其他餐厅吃到更好的食材。
但不得不夸一下，菜单的设计和文案都颇有创意，只是一餐下来，除了「作」与「贵」，我找不到更好的形容词了。
發表日期：2018年3月4日
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