扁食整體簡單內餡，湯頭也是簡單口感，整體簡單風味，較無特別或不同感，但有一種以前的味道，但生意太好不知道是否有所不同了。
來到這家之前蔣經國吃過的雲吞店，難得的是旁邊有他們專用的停車場，進到這家店裡面排隊點餐領號碼牌，只有一個選擇70元一碗的雲吞，拿到號碼牌就去找位子坐，地方算有一點簡陋，雲吞包的只有肉個人覺得不是特別好吃，就是名氣蠻大的當個點心還可以。
很多年前吃花蓮的液香扁食，覺得超級好吃，驚為天人。N年後再來，只覺得價格漲了，扁食卻沒有更好吃，小小失望。
只有一樣扁食湯選擇，不用煩惱要吃什麼口味，扁食的內料很紮實，皮薄也沒有煮到爛爛的，豬肉有些微味道，因為湯有胡椒味，還算可以蓋過豬肉的腥味，大致上扁食湯是好吃的，不會太過於油膩。
每次造訪花蓮，離開前都是進市區去吃液香扁食。多年來口味一致，食物只有一種選擇，價位合理，用餐壞境也變寬敞了。這是一家有歷史的老店家，每次去都門庭若市，像個景點一般卻不雷，扁食湯加上胡椒十分可口，下次來花蓮還是會光顧。
一碗70元，餛飩大顆湯頭也不錯，也許談不上有多驚豔好吃，但因為口味大家都能接受，也有一定名氣，所以排隊的人很多，但消化的速度很快，近期因為人手不足只賣到13:30，要前往品嚐的旅人季的注意時間，電價有停車場提供停車，但位置不是很多，建議開車的旅人到了附近有車位就可以先停囉！
這次旅行吃了戴記和液香扁食，和家人都覺得液香比較好吃，湯頭和扁食都很讓人滿意，下次去花蓮還會再訪的美食店。
只有一種選擇, 上菜速度很快, 個人覺得跟一般餛飩湯一樣, 不知道為什麼這麼有名. 當地有很多家扁食, 下次會改吃別家比較看看.
在2019/06全家趁著假期前往花蓮一遊，而花蓮美食中最多人關注的就是花蓮扁食。 而我們因住比較靠近市中心的飯店，因此座落在花蓮市中心的扁食店，我們全家都差不多去光顧一圈，其中一家”液香扁食”是我們一家四口一致認同最符合美味可口的扁食小吃店。 液香扁食店就像一般的小吃店，沒有華麗的裝潢確有很多的食客在此逗留品嚐扁食。他的扁食皮與...內餡已經揪結在一起，一口剛剛好吃下肚，內餡肉雖然不是頂多但是味道美味，原來我們只想要品嚐一點點，所以4人點了2碗嚐試，結果又追加2碗，變成一人吃一碗。害得原本安排還要品嚐其他花蓮的美食而無法成行，因肚子裝不下去了！！ 我個人是推薦”液香扁食”是我覺得花蓮扁食中最符合我對美食條件的店家，推薦給也想品嚐花蓮扁食的旅客參考囉！更多
來到這店舖食物只有一個選擇, 很快便有得吃了, 吃得到香味和鮮味, 值得一試, 傍晚時分也不用等位, 價錢也不貴, 在香港沒有吃過這味道的雲吞
