清大夜市裡面非常有名的台灣小吃之一尤其是他們的迷藏配香腸搭配上他們自己醃漬的小黃瓜味道非常得好而且都是現點現做的
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清大夜市裡面非常有名的台灣小吃之一尤其是他們的迷藏配香腸搭配上他們自己醃漬的小黃瓜味道非常得好而且都是現點現做的
只要來新竹市,有空的話一定會順道過去買個小份的來解解饞。香腸罐的絞肉很紮實,有肥肉但不會油。米腸焦香入口的話口感很棒。旁邊的小黃瓜、泡菜、蒜頭搭配一起吃有畫龍點睛的作用。
在清大夜市這麼多餐飲店中 雖然倒了很多店 這家也換過店面位置 不過還是生存下來了 現烤大腸 香腸都蠻好吃的 配菜有醃蘿蔔及蒜頭 泡菜等 以新竹區這美食沙漠來說算還可以了!
清華大學附近的美食之一這家店就有賣香腸跟迷藏生意非常得好尤其是他們的小黃瓜也變得非常的不錯兩個一起吃的口感不會輸給大腸包小腸
只有賣大腸和香腸的店家,位於清大夜市附近,還蠻好吃的,會幫忙剪成一小塊一小塊的,搭配他們的蒜頭和薑還不錯,吃多了會覺得較油。
位於清大夜市旁的小店家,店內用餐空間很小,大部分都是外帶,香腸和大腸算是半煎炸,還不錯吃但每份的份量不多。
雖然只有賣香腸跟迷藏可是生意卻非常得好算是清大的另類美食迷藏跟香腸都是他們自己製作的黑上他們的醃菜味道非常得好
一般米腸與香腸的組合就是大腸包小腸小洞天米腸/香腸專賣就是要打破傳統米腸與香腸是分開切塊再加上蒜末小黃瓜、超適合做下酒菜
適合外帶,不管是單點米腸、香腸,或一起點,老闆都會包成一份份用便當盒裝。配料蒜頭很多,醬汁特別。附近靠近清大、建功,不管學生晚餐或點心,或外帶回家下酒菜,都很適合又好吃。香腸不肥膩,推薦。
跟大腸包小腸不一樣,他是烤完之後直接剪一塊一塊,再放在紙盒中食用,也蠻方便的。另外會附加黃瓜,但我不吃所以都不加,還有特別口味的醬汁,是清大夜市特別的小吃。