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餐廳訂位

評等和評論

排名第 1大同中式料理 (共71家)
排名第 1大同餐廳 (共482家)
Travellers’ Choice
評等
食物
服務
實惠
氛圍

提及的出處:

詳細資料

菜系
中式料理, 亞洲料理, 多國料理

米其林指南的觀點

各式各樣的瓷器和仿古書畫令環境於傳統中不失格調。細看餐墊,印上了本年度的天干地支、對應時令的食材墨寶和詩詞,足見餐廳的用心和細緻。自2000年由澳門來臺發展的陳師傅一直專注廣東菜色,且堅持事事親力親為,需預訂的先知鴨和火焰片皮鴨是其巧手之作,豆腐菜色更展現其出神入化的技巧,點菜時不妨預留一份原味蛋塔。...
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三星:卓越的烹調,值得專程到訪。
舒適
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3 天前評論

先知鴨普通,但一鴨二吃的粥很好喝,不用特別點茶,小點的部分表現比較突出,但價錢真的太高了><跟以前的價格比起來真的是翻倍在漲

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期: 2020年10月
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5 天前評論

頤宮中餐廳完美的詮釋了中餐廳的精華,不管是視覺或嗅覺味覺都是一大饗宴,細心解說的服務人員讓客人更能明確的知道主廚的心思及多年烹飪的精髓,美味的食物讓人彷彿重新定義了許多常見的料理。

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造訪日期: 2020年10月
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1週前

與家人慶祝生日來這間餐廳用餐, 從一到入口就有服務人員熱忱迎接,這次點了招牌的火焰鴨,比預期中還要美味,其中片皮鴨與餐廳自製的餅皮搭配特製的醬料及清爽的小黃瓜與青蔥,整體吃起來有鴨皮的香脆口感還有餅皮的Q勁,層次分明,好吃!

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造訪日期: 2020年10月
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1週前

烤鴨很棒!!!豆腐奶也十分特別!! 但叉燒跟港點價格在經過漲價後有點太高,下次來應該不會再點叉燒跟港點。 服務十分完美

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造訪日期: 2020年10月
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PalaisdeChinehotel,頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者,回應了這篇評論1週前 已回應

親愛的Hsiang-Huan Hou您好, 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐,並撥冗予我們分享您的體驗,很高興您滿意我們的細緻服務及美味佳餚如烤鴨及豆腐奶等,能夠帶給您滿意的用餐經驗,並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。期待在不久的將來能夠再與您見面,讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天! 君品酒店副總經理 陳冠雅

1週前

環境優美適合約會聊天,無時間限制。不管是小點或是大菜都非常美味,搭配茶飲更是適合。服務人員也相當體貼,餐點無拍照完後會再協助分食,會想再訪。

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造訪日期: 2020年10月
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PalaisdeChinehotel,頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者,回應了這篇評論1週前 已回應

親愛的teresayuan2020您好, 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐,並撥冗予我們分享您的體驗,很高興您滿意我們的環境裝潢、細緻服務、美味佳餚及茶品,能夠帶給您滿意的用餐經驗,並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。期待在不久的將來能夠再與您見面,讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天! 君品酒店副總經理 陳冠雅

2 週前評論

氣氛很好 服務態度很棒 菜色口感果然有米其林三星的水準 尤其是甜點讓人非常驚豔 如果價錢可以親民一點 就更完美了

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造訪日期: 2020年9月
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PalaisdeChinehotel,頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者,回應了這篇評論2 週前評論 已回應

愛的Ranon C您好 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐,並撥冗與我們分享您的體驗,很高興您滿意我們的環境裝潢、細緻服務及美味佳餚,能夠帶給您滿意的用餐經驗,並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。期待在不久的將來能夠再與您見面,讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天! 君品酒店副總經理 陳冠雅

3 週前評論

已經是三訪,但菜色仍有新意,A菜波菜炒百頁滿口菜香,被家人評選為當天最好吃的菜,飯後的山茶花綠茶更是驚艷,飯店為壽星準備的壽桃,雖是招待,但誠意滿滿

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造訪日期: 2020年9月
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PalaisdeChinehotel,頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者,回應了這篇評論2 週前評論 已回應

親愛的Tiffany Chang您好 謝謝您與家人長期以來的支持,選擇頤宮中餐廳用餐,並撥冗與我們分享您的體驗。很高興我們的美味佳餚品及細緻服務令您滿意,能夠帶給您滿意的用餐經驗,並留下美好的回憶是我們最大的榮幸,期待在不久的將來能夠再與您見面,讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天! 君品酒店副總經理 陳冠雅

4 週前評論

烤鴨好吃,餐點分量偏少 環境座位餐具皆很用心! 服務人員態度也很好~。 點餐時餐點一份三個其實可以問一下有四位貴賓是否多加一個餐點,服務會更好!更多

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造訪日期: 2020年9月
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PalaisdeChinehotel,頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者,回應了這篇評論4 週前評論 已回應

親愛的irene710715您好 非常感謝您蒞臨頤宮中餐廳用餐,並撥冗與我們分享您的體驗。很開心得知我們的餐點、環境及服務人員受到您的喜愛。能夠提供您完善的服務,是我們的榮幸。關於您提及能夠改善的地方,我們將轉達予現場餐飲團隊知悉,做為調整及改善的方針之一。再次感謝您的回饋,誠心期待您再次的到來,讓我們為您帶來美好的餐飲體驗。 ...更多

4 週前評論

招牌火焰鴨價格實惠,餐點精緻份量足夠 當天去慶生餐廳提供小壽桃並幫忙把蛋糕裝盤。並會仔細介紹菜單,避免點不合適的菜,服務很好 很適合帶家中長輩來用餐

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造訪日期: 2020年9月
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PalaisdeChinehotel,頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者,回應了這篇評論4 週前評論 已回應

親愛的942cathy您好, 謝謝您對頤宮中餐廳的支持選擇蒞臨用餐,並撥冗分享您的用餐反饋。很高興您滿意我們的細緻服務及美味佳餚,能夠帶給您滿意的用餐經驗,並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。您的支持是我們莫大的榮幸,期待在不久的將來能夠再與您見面,讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天! 君品酒店副總經理 陳冠雅

2020年9月15日的評論 透過行動裝置

兩個人無法點烤鴨,點了一份化皮燒乳豬,脆皮之香沾調合適中的醬,真美味,應該是我吃過最值得回味的脆皮乳豬。雞火豆腐絲這道刀工菜,比起銀翼餐廳的文思豆腐更上層樓。至於韭菜鮮蝦春捲,雖然好吃,但米其林三星餐廳出這道菜有些不恰當,老實說,我吃起來就像好吃的扣仔嗲,只是,出自米其林餐廳未免突兀。尤其,做成進圓柱體狀,筷子夾不起來,就要用手...,我想這部份還要多用心。其它如金銀蛋莧菜餃、鮑魚雞肉燒賣、福州蔥油餅雖都有一定水準,但,並沒有什麼可以形容之處。整體而言,無論料理和服務,說三星應該當之無愧。然而,席間有一輛推車,可能故障原因,不斷推來推去發出宛如裝璜施工噪音,很刺耳,很掃興。我就想不通,在各方面都可圈可點的餐廳,難道工作人員聽不到嗎?怎麼沒人去制止或處理呢?任由它穿梭擾人,看來雖是三星,仍有改進之處啊!我本來要給5顆星93分,因為這惱人餐車,扣了3分,只給它90分評價。更多

造訪日期: 2020年9月
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PalaisdeChinehotel,頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者,回應了這篇評論4 週前評論 已回應

親愛的大師大您好, 謝謝您一直以來對頤宮中餐廳的支持,並撥冗與我們分享您的體驗。很高興您滿意我們的細緻服務及美味佳餚,能夠帶給您滿意的用餐經驗,並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。關於您提及設備不足的部分,我們十分重視您的意見,已於第一時間展達與現場團隊知悉,將會納入提升調整方針之一。再次謝謝您給予建議以及給予進步的空間,有您的...更多

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