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評等和評論

4.5 926 則評論
排名第 1的大同餐廳 (共468家)
米其林
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評等
食物
服務
實惠
氛圍

詳細資料

菜系
中式料理, 亞洲料理, 多國料理
特別飲食限制
提供素食選擇, 提供純素選擇, 提供無麩質選擇
餐點
午餐, 晚餐
查看所有詳細資料
餐點, 特色

位置和聯絡方式

103 台灣 大同台北 大同區承德路一段三號 君品酒店17樓
網站
+886 2 2181 9999
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米其林指南的觀點

環境雅致舒適，不論是瓷器或仿古書畫，還是餐墊上對應時令的詩詞，處處展現古典氛圍。雖然雙主廚自2023年春季起已成絕響，留任的香港主廚仍致力為賓客帶來精美的廣東佳餚，先知鴨、火焰片皮鴨，以及古法冬瓜帽等仍深受歡迎。此外，金銀蛋蒜香莧菜餃賣相和滋味俱佳，適合作為前菜，開啟這場精彩饗宴。建議預訂招牌菜色。...
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三星：卓越的烹調，值得專程到訪。
評論 (926)
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843 筆結果
旅客評等
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2022年8月29日的評論
三星吃鐵絲

港點不錯，味道很好，皮的厚薄度掌握的剛剛好，內餡味道也很好。化皮燒乳豬的肉，豬腥味太重，應該是去腥沒做好，皮的脆度有還不錯。蝦籽海鮮豆腐煲、炒飯、肉鬆雲耳燜絲瓜表現一般沒特別驚豔。最糟糕的是甜點流沙包，一上桌表皮居然有小鐵絲，應該是洗鍋碗的。雖然服務人員有馬上更換並免單，不過三星的餐廳不該出現這樣的失誤。主廚應好好監督出的每一道...菜。 2022/8/29 晚上用餐更多

造訪日期： 2022年8月
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這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2022年9月22日 回應

親愛的yu-chang-jiang您好， 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐，並特別撥冗留下用餐後反饋，我們十分理解您對我們的期望，因此關於提及不足的部分深感抱歉。我們十分重視您的意見，且已鄭重反應予餐飲服務團隊知悉，除了立即積極做調整與改善之外，亦將嚴格加強教育訓練，在此請容我們至上最大的歉意，同時也非常謝謝您的建議與指教，讓我們...更多

2022年6月28日的評論 透過行動裝置
米其林餐廳

餐廳裡優雅帶低調奢華的裝潢，天天幾乎都是因為難求，服務人員很用心介紹每道菜色的典故及由來，不管是商務或家庭聚餐都很推薦👍

造訪日期： 2022年3月
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 行銷，回應了這篇評論已於 2022年7月6日 回應

親愛的Jean T您好， 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐，並撥冗與我們分享您的體驗。很高興您滿意我們的環境裝潢及細緻服務，能夠帶給您滿意的用餐經驗，並留下美好的回憶是我們最大的榮幸，期待在不久的將來能夠再與您見面，讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天！ 君品酒店總經理 Elaine Chang

2021年6月29日的評論
外帶頤宮鎮店之寶-片皮鴨

開回家的路上，看著這閃亮亮的鴨皮 ，肚子莫名地提早餓了。回到家中趕緊打開已失溫許久的頤宮片皮鴨，內心忐忑不定想說可能不好吃又或是軟軟濕濕的。取出了超薄餅皮，夾了還很硬挺的鴨皮與鴉肉，加了點甜麵醬、蔥跟小黃瓜，入口頓時驚艷到如同小當家 - 這道片皮鴨有金色光芒！想說這餅皮怎那麼的薄，後來想想以前吃的餅皮偏厚，反而有種面皮味道蓋過鴨...肉的香味。而頤宮的餅皮卻點綴出鴨肉的風華，鴨子好嫩啊，配上甜麵醬碰上蔥跟小黃瓜瞬間又覺得無比爽口！ 非常好吃 。 冰梅醬與鴨肉簡直是搭配地天衣無縫。鴨架粥真是綿密到如同絲絨般滑順！不愧是拿過3屆米其林三星的片皮鴨。失溫時的表現依然讓人非常可以接受。期待疫情過後直接去頤宮品嚐，那肯定又是一 番味蕾上的衝擊！ 另外有個小建議，可以做ＱＲ Ｃode 告知餐點回熱方法跟及餐點什麼應該配什麼醬料會更方便客人用餐喔!更多

造訪日期： 2021年6月
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2021年7月18日 回應

親愛的ct614321您好， 謝謝您選擇頤宮中餐廳，並撥冗與我們分享您的體驗，很高興您滿意我們的鎮店烤鴨，能夠帶給您滿意的用餐經驗，並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。期待在不久的將來能夠再與您見面，讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天！ 君品酒店總經理 張倚蘭

2021年5月3日的評論
很推薦節日ㄧ起聚餐

環境服務沒話說，算對的起🌟級的美譽！很適合特殊節日ㄧ塊聚聚，先知鴨必點但價格比較適合多人，2個人吃6000，7.8個人來吃也才再多1倍！

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期： 2021年4月
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2021年5月7日 回應

親愛的kttkin0130您好， 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐，並與我們分享您的體驗。很開心得知頤宮獲得您的好評，能夠提供完善的服務並在君品度過美好時光，是我們的榮幸。誠心期待您能再次到來，讓我們為您帶來不一樣的餐飲體驗！ 敬祝美好的一天 總經理 張倚蘭

2021年4月14日的評論
頤宮

來頤宮用餐第四 五次了，整體用餐環境舒適食物也是好吃，服務人員服務周到也會隨時注意到客人的茶水是否要加，會詢問今日菜色是否滿意。很棒的餐廳！更多

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期： 2021年4月
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2021年4月15日 回應

親愛的chu92601 貴賓您好, 謝謝您一直以來對頤宮中餐廳的支持與鼓勵，並感謝您於百忙之中，仍撥冗與我們分享用餐體驗，很開心得知我們細緻的服務及美味佳餚，皆獲得您的喜愛。能夠帶給您滿意的用餐經驗，並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。我們於2018-2020年蟬聯米其林三星的殊榮，一直堅持將最好的料理出品給客人，以及提供細緻貼...更多

2021年4月9日的評論
米其林初次體驗

火焰片皮鴨好吃，鴨架下次可能不會想用避風塘處理方式，想嘗試煮粥看看。 春風得意卷、化皮乳豬也不錯，叉燒皇感覺比較少一點。更多

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造訪日期： 2021年3月
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2021年4月12日 回應

Dear Culture67825339053您好， 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐，並撥冗與我們分享您的體驗，很高興您滿意我們的美味佳餚如火焰片皮鴨、春風得意腸及化皮燒乳豬等，能夠帶給您滿意的用餐經驗，並留下美好的回憶是我們最大的榮幸，期待在不久的將來能夠再與您見面，讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天！ 君品...更多

2021年4月6日的評論
米其林三星, 除了頤宮沒有之一

首先做足菜單調查作業是幫助餐廳業者帶給用餐人更貼心感受的好方式, 其次從客制菜單精心準備到出菜順序以及餐酒服務, 流程順暢毫無瑕疵. 烤鴨香氣豐盈, 頤宮鎮店菜色不遑遜色. 用餐結束的留念照更顯餐廳人員服務貼心.更多

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造訪日期： 2021年3月
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2021年4月9日 回應

親愛的e2017878您好， 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐，並撥冗與我們分享您的體驗，很開心得知我們的細緻服務及美味佳餚為您的用餐時光帶來美好感受，能夠帶給您滿意的用餐經驗，並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。再次謝謝您的回饋，有您的支持才讓我們有機會做得更好。期待在不久的將來能夠再與您見面，讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 ...更多

2021年4月5日的評論
吃不到蔥油餅

沒想到1830點餐蔥油餅以及腸粉賣完了，網路大推的美食沒有吃到很遺憾，但生日壽桃讓家人很開心，這是很棒的安排，感謝您更多

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造訪日期： 2021年3月
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2021年4月9日 回應

親愛的kimododolan您好， 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐，並撥冗與我們分享您的體驗，很開心得知我們為壽星準備的小驚喜讓各位非常開心，能夠帶給您滿意的用餐經驗，並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。關於您提及餐點量不足的部分，我們已轉達予現場餐飲團隊知悉，再次謝謝您的回饋，有您的支持及建議，才讓我們有機會做得更好。期待在不久的...更多

2021年4月5日的評論
餐點很棒

餐點很美味，每一道菜都看得出師傅的夫，甜點也很美味。如果要點鴨的話，建議五個人以上，搭配至少點兩道蔬菜比較解膩。更多

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造訪日期： 2021年3月
推薦？1  
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2021年4月9日 回應

親愛的FelixChen您好， 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐，並撥冗與我們分享您的體驗，很高興您滿意我們的美味佳餚，能夠帶給您滿意的用餐經驗，並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。再次謝謝您的回饋，有您的支持及建議，才讓我們有機會做得更好，期待在不久的將來能夠再與您見面，讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天！ 君品...更多

2021年3月30日的評論
最滿意的餐廳

服務非常的好 當天的服務生非常的貼心 觀察非常的細微 也很友善 菜色也都非常的美味 尤其是烤鴨 預定出了一些小插曲 但是餐廳非常認真仔細的幫忙解決了 非常推薦！更多

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造訪日期： 2021年3月
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君品酒店Palais de chine，頤宮中餐廳 Le Palais 的 業者，回應了這篇評論已於 2021年4月9日 回應

親愛的sg162021您好， 謝謝您選擇蒞臨頤宮中餐廳用餐，並撥冗與我們分享您的體驗，很高興您滿意我們的細緻服務及美味佳餚，能夠帶給您滿意的用餐經驗，並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。再次謝謝您的支持，才讓我們有機會做得更好，期待在不久的將來能夠再與您見面，讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。 敬祝美好的一天！ 君品酒店副總經...更多

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頤宮中餐廳 Le Palais (大同) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor

頤宮中餐廳 Le Palais 常見問題
頤宮中餐廳 Le Palais 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等：
  • 食物： 4.5
  • 服務： 4.5
  • 實惠： 4
  • 氛圍： 4.5