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評等和評論

排名第 9大同日式料理 (共46家)
排名第 100大同餐廳 (共454家)
台灣山肴 鮨 やまき ずし 尚未有足夠的餐點、服務、價值或氣氛評等。 成為第一批發表評論的人!

詳細資料

價位
NT$60 - NT$3,800
菜系
日式料理, 海鮮, 壽司
餐點
午餐, 晚餐
評論 (14)
篩選評論
14 筆結果
旅客評等
7
6
1
0
0
旅客類型
月份
語言中文 (繁體)
旅客評等
7
6
1
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2019年12月12日的評論

我所訂的是NTD3800的菜單。鄰座客訂的是NTD2800的菜單,其預的客人都應該是訂NTD1800的菜單。 除了我額外有多幾道菜,包括游水花蝦天婦籮,清水海膽鮭魚卵,還有兩道忘記了。其他的都是江戶前壽司。 主廚只有一人,不過所有其他廚房幫手的真是配合得天衣無縫,另外女將也是十分稱職,對菜式都解答得清楚, 介紹的酒類也很配合用餐...品味。更多

造訪日期: 2019年12月
推薦?3  
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2019年10月13日的評論

料理長採用當季新鮮的魚做成的生魚片壽司 餐廳裡只有12位座位 一定要先預約 很低調的空間裡面 充滿著新鮮的味道 餐後的甜點一點也都不馬虎

造訪日期: 2019年10月
推薦?4  
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2019年9月10日的評論 透過行動裝置

這叫日本料理店,主打就是師父的用心,當然每道菜色都是可以算是藝術品,也是相當經史,當然坦白講如果要吃到飽的話可能就要多花一點錢了。

造訪日期: 2019年9月
推薦?
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2019年1月17日的評論 透過行動裝置

餐廳用的食材,環境裝修尚算合格,但餐廳只有老闆一位主師傅,另外兩位小師傅協助,雖然餐廳只有十至十二個坐位,而且用餐當晩只有八位客人,但明顯師父已經不能兼顧所有客人,你在食完一位壽司可以要等上十分鐘先再有另外一件壽司上碟,omakase 通常一位師傅最多只同時照顧四位客人,但這裡卻一位師傅照顧全店

造訪日期: 2018年11月
推薦?
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2018年11月12日的評論 透過行動裝置

因為生日所以為自己選擇吃廚師發辦, 這裡的午餐有4個價錢的選擇,我選擇了 $2800搭餐酒的。 一進店,店面不算很大,大約有十多個座位,杰師傅樣子感覺有點cool,但也有笑容,很喜歡幫手接待的女生, 因為師傅每一道菜都會介紹,如果有不明她會再為我們解釋,也會跟我們傾談。 當日餐酒配搭有3款由淡到濃,魚生很新鮮,拖羅海膽好好吃,...沒想到秋刀魚壽司都有驚喜,燒魚都很好吃,其實樣樣都不錯。更多

造訪日期: 2018年11月
推薦?1  
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2018年5月8日的評論

雨後台北天空特別清新,依約來到中山捷運六號出口附近這家呈現食材原始自然風味,結合名地佳餚飲食精萃,呈現出以日式料理為主軸,再交織台、法等美食文化結晶凝,值得再訪

造訪日期: 2017年10月
推薦?
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2018年2月25日的評論

師傅幾乎都使用日本進口食材, 無論是海鮮魚類本身或是其他食用乾貨醬料等,都是堅持使用日本進口, 這樣才能保有與日本相同風味料理. 食材新鮮, 服務周到, 阿杰師傅及外場人員每個都會細心講解每道餐點製作內容, 食材來源, 就連餐具阿杰師傅都是請台灣陶藝家每個手工製作, 視覺上的享受也是不容小覷~ 整體走工業風的新潮日式餐酒館..., 一邊聽著Jezz爵士樂一邊享用師傅特別設計餐點, 真的是非常享受的一頓晚餐!! 誠心推薦給大家~~~更多

造訪日期: 2018年2月
推薦?2  
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2017年6月20日的評論

型男主廚坐鎮的高級無菜單日本料理,結合餐酒館的型態,具有強烈的時尚感,食材除使用當季新鮮漁獲,更融和創意異國風味,精緻又美味,是一次很完美的體驗

造訪日期: 2016年8月
推薦?1  
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2017年2月4日的評論 透過行動裝置

環境很乾淨 服務態度良好 食材新鮮美味 每道菜都可看出師傅的用心 雖然每道菜看起來少少的 但吃起來還蠻飽的 值得推薦

造訪日期: 2016年11月
推薦?
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2017年1月14日的評論 透過行動裝置

很舒適的用餐環境,剛好遇到師傅在殺安康魚,新鮮看得見。 還有很棒的餐酒搭配,配上店內放得爵士樂,與日本料理有一種衝突的新感官

造訪日期: 2017年1月
推薦?1  
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