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評等和評論

排名第 1安平小吃 (共3家)
評等
食物
服務
實惠

提及的出處:

  • 台南美食、安平|文章牛肉湯・來台南安平必吃的經典牛肉湯(24小時營業美味不間斷) - 許傑,旅行圖中journey.tw
    作者:許傑

詳細資料

菜系
中式料理, 亞洲料理, 台灣小吃/台菜, 湯品, 多國料理
餐點
早餐, 午餐, 晚餐, 早午餐
評論 (241)
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201 筆結果
旅客評等
90
92
17
2
0
旅客類型
月份
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旅客評等
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2021年4月18日的評論

台南當地人跟我推薦要吃這家的牛肉湯 據稱是~~排隊名店, 文章牛肉湯,湯頭濃郁,很清香鮮甜,牛肉都很鮮嫩 但文章的牛肉湯不附白飯,要另算價格 文章沒有川燙的牛料理, 於是點了ㄧ份鳳梨牛腩,但,這味道似乎不合我口味~~

造訪日期: 2021年4月
推薦?77  
2021年4月13日的評論 透過行動裝置

我不知道是不是最好吃的一家,但是,他家卻是網路評價人數最多的一家,所以,便吸引我起身造訪。有時候我感到納悶,一樣是滾燙的湯水沖牛肉,如果每一家都是當日新鮮現宰的牛肉,那麼,所謂的哪一家比較好吃?怎麼分高下呢?不是都一樣嗎?除非每一家的湯頭不一樣,或者,使用不同種的牛肉或部位,可是,台灣所謂的台南牛肉湯,不都是用台灣黃牛肉嗎?怎麼...會有差別呢?我吃過很多家牛肉湯,基本上沒遇過湯頭特別有滋味的,主要都是強調牛肉的新鮮。這一家也是一樣,我也沒喝出湯頭有什麼特別的味道。反而是高湯沖入新鮮牛肉後,湯頭會出現微微的血水紅,牛肉中心也呈現淡淡紅色,大家都說這樣牛肉比較嫩,比較好吃,跟吃牛排五分熟、三分熟一樣。除此之外,我不知道牛肉湯與它家牛肉湯之間,怎麼去定義好不好吃,在我吃來,似乎差別都不大。除非像虎尾芸彰牧場的牛肉,因為是特殊養殖法,所以,牛肉汁甜鮮嫩的程度,才會出類拔萃,優於市場其它店家。因此,來這家店算是名店朝聖,牛肉新鮮,美味指數我給它4顆星84分評價。更多

造訪日期: 2021年4月
推薦?1  
2021年2月26日的評論

這次是去分店。 平日就很多人, 排隊時間大概5-10分鐘 上菜速度很快, 尤於晚上要去夜市,只點了牛肉湯, 建議人多一起吃比較划算,菜可以點很多

造訪日期: 2021年2月
推薦?1  
2020年12月30日的評論 透過行動裝置

平常假日文章都要排隊排很久,平日人潮雖然也是有一些但是並不需要等太久,他們的牛肉口感很嫩不會煮得太老,牛肉湯真的很推

造訪日期: 2020年12月
推薦?2  
2020年7月16日的評論 透過行動裝置

不虛此行的牛肉湯,點了特選與一般牛肉湯,下次會狂喝特選,一般牛肉湯已經很不錯了,特選更加優秀。翻桌率快。等待不會太久,唯獨是付款只收現金但是有發票。

造訪日期: 2020年7月
推薦?1  
2020年2月20日的評論 透過行動裝置

觀光客來台南必喝文章牛肉湯,牛肉非常的軟嫩,不沾醬也很好吃,湯頭喝起來很鮮甜,用餐時刻人潮非常多,建議要避開午餐高峰

造訪日期: 2020年2月
推薦?2  
2020年2月9日的評論 透過行動裝置

一定要吃牛肉燥飯,招牌牛肉湯,熱炒牛肉,價位很平實,口味真的很道地,牛肉一點也不柴,用餐時間人滿滿滿……

造訪日期: 2020年2月
推薦?1  
2020年1月2日的評論 透過行動裝置

我們點了牛肉湯跟紅燒牛肉麵,牛肉湯底牛味濃郁,順口,牛肉燉得很軟,入口即化,無論配上醬料或直接吃都很好。牛肉麵麵條有咬勁,麵湯底味道夠。牛肉林滑

造訪日期: 2019年12月
推薦?1  
2019年12月20日的評論 透過行動裝置

傾盆大雨之午間 知名老店仍坐無虛席 點了牛肉燥飯 牛肉香滿溢 相較於豬肉滷肉飯 口感特別 牛肉湯牛肉嫰 湯頭熱而清甜 沒有多餘熱量只有美味 最推麻油炒綜合(腰子、肝和牛肉) 補身體適合 價格實惠 值得一試

造訪日期: 2019年12月
推薦?42  
2019年12月18日的評論 透過行動裝置

台南的朋友大讚文章牛肉湯,於是今天來試。平日晚上到來,不用排隊,直接進去坐下。牛肉湯味道非常濃郁,牛肉很有牛味,非常好喝。亦試了蔥爆牛舌,牛舌味道不像一般的,有彈性,很好吃,也試了麻油牛肉,這個較為普通。

造訪日期: 2019年12月
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文章牛肉湯 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等:
  • 食物: 4.5
  • 服務: 3.5
  • 實惠: 4