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評等和評論

排名第 179世田谷區日式料理 (共1,031家)
排名第 587世田谷區餐廳 (共2,959家)
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菜系
日式料理, 割烹
餐點
晚餐
特色
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2017年5月12日的評論

當我們的家人聚在一起時,我們已經去了這家餐館好幾年了。從Jiyugaoka站步行約5分鐘,稍微遠離這個城鎮最熱鬧的地方。 首先,餐廳不便宜,廚師的採樣器(omakase)為6,000或8,000日元,沒有飲料。也就是說,值得每一分錢,廚師(Mikoto san)總是以他的技能讓我們驚訝。餐廳供應來自石川縣的加賀風味美食,據說融合了京都風格的江戶(舊東京)風味美食。 像許多精緻的日本料理一樣,時令特色菜非常重要。例如,我們用海藻(裙帶菜)煮熟的年輕竹筍,肉湯(dashi)只是華麗!廚師還為我們提供了幾種時令魚,烤製以及生魚片。 我相信這家餐廳是東京郊區隱藏的寶石之一。

造訪日期: 2017年3月
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