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分子料理酒吧

排名第 1中央區餐廳 (共7,965家)
$$$$多國料理
東京都中央區2-1-1 Nihonbashi Muromachi38F, Mandarin Oriental Tokyo103-8328
+81 3-3270-8188
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概觀
  • 很棒82%
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  • 糟透了1%
目前休息
營業時間
菜系
多國料理
價格
$$$$
評等
服務
食物
實惠
氛圍
地點
東京都中央區2-1-1 Nihonbashi Muromachi38F, Mandarin Oriental Tokyo103-8328
所有詳細資料
旅客評等
旅客類型
月份
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1 - 10 則評論,共 209

評論過2018年3月30日 透過行動裝置

菜式非常創新,廚師很有創意整出特別的餐牌,值得一讚!分子料理是非常新鮮的概念,所以價錢也比較貴的!不過可以吃到新菜式也是值得更多

感謝 Lingpigpig
MOTYO,分子料理酒吧 的 Social Media Communications,回應了這篇評論2018年4月10日 已回應
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Dear Lingpigpig, Thank you for taking the time to share your review following your recent dining experience at Tapas Molecular...更多

上文由TripAdvisor全球志願者翻譯而來, 查看 原始英語點評
評論過2018年2月11日 透過行動裝置

如果你打算去東京,並且正在尋找一個難忘的美食體驗,你必須去這裏!這是我曾經去過的最好的地方之一! 請提前預訂,因為只有8個地方可以預定!更多

感謝 Greta D
MOTYO,分子料理酒吧 的 Social Media Communications,回應了這篇評論2018年2月21日 已回應
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Dear Greta D Thank you for taking the time to share your review following your dining experience at Tapas Molecular...更多

評論過2018年2月10日 透過行動裝置

原來以為分子料理就是把很多味道混合后的液體或膏狀食物,很幸運這次訂到位置,藝術、創造(物理)、好食材集與一體,如同在家裡吃飯一樣的氣氛,廚師令到我們吃了難以忘懷的一餐和難得的相聚,使我真正認識到分子料理,感謝CHIEF PING😁,吃飯除了味道,令人幸福溫馨這是很難能可貴的,米芝蓮只給一星???!!!更多

感謝 banng0816
MOTYO,分子料理酒吧 的 Social Media Communicaitons,回應了這篇評論2018年2月21日 已回應
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Dear banng0816 First, let us just say what a great pleasure it was to have you with us recently, and...更多

上文由TripAdvisor全球志願者翻譯而來, 查看 原始英語點評
評論過2018年1月14日

食物很好,但使這裏與眾不同的,是他們準備一切的方式,也是最不尋常、最有創意和創新的烹飪方式。這些食物味道很好,廚師為你提供了2小時的娛樂。這個表演絕對值得一看和體驗。更多

感謝 pogginotes
MOTYO,分子料理酒吧 的 Social Media Communications,回應了這篇評論2018年1月16日 已回應
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Dear pogginotes Thank you for taking the time to share your review following your dining experience at Tapas Molecular Bar....更多

上文由TripAdvisor全球志願者翻譯而來, 查看 原始英語點評
評論過2018年1月4日 透過行動裝置

我們在這裏為我的姐姐慶祝50大壽,這家酒吧沒有讓我們失望,網上的食物照片和用餐經歷都有失偏頗,這家酒吧位於文華東方酒店第三十八層的休息區,在這裏可以俯瞰東京的美麗風光。酒吧只能招待8個用餐者,這使得我們的用餐經歷更加親密。從一開始,主廚Ping就十分熱情友好,見多識廣,品嘗套餐很贊,四種雞尾酒任選其一,搭配很贊。每道菜都很不錯,...更多

感謝 diannet45
MOTYO,分子料理酒吧 的 Social Media Communications,回應了這篇評論2018年1月9日 已回應
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Dear diannet45, Thank you for taking the time to share your review following your dining experience at Tapas Molecular Bar....更多

上文由TripAdvisor全球志願者翻譯而來, 查看 原始英語點評
評論過2017年12月21日 透過行動裝置

我給了我丈夫一個驚喜,很開心沒讓他失望。這裏的座位很棒,食物也很有新意,雖然價格很高,尤其是紅酒,不過真的物有所值,畢竟這是你可以保存一輩子的記憶。廚師很了解食物,而且用心製作了美食。每道菜都很棒,很有新意,味道也很棒。我一定還會過來。感謝你們。更多

感謝 Mrs_Grimes23
MOTYO,分子料理酒吧 的 Social Media Communications,回應了這篇評論2017年12月25日 已回應
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Dear Mrs_Grimes23, Thank you for taking the time to share your positive review following your dining experience at Mandarin Oriental,...更多

評論過2017年11月21日

一上桌,主廚就要我們打開前面的小盒子,居然是一個工具箱裡面,還有捲尺!我想,主廚是希望我們用探索的心情,和他一起展開這場視覺與味覺的美食冒險之旅。 所謂的分子料理,就是視覺和味覺接受到的感受會有很大的不同。今晚有幾個精彩的組合,例如溫泉但是用豆腐做的蛋白南瓜做的蛋黃。泡飯的湯頭是用煮咖啡的方式來加熱,用氮氣冰鎮的方式做成的心太...更多

2  感謝 avelyny2016
上文由TripAdvisor全球志願者翻譯而來, 查看 原始英語點評
評論過2017年11月12日

如果你想體驗最前沿的分子料理,不要再東瞧西瞧了。平主廚擁有所有相關的技能,他詼諧幽默的表情和語言也為八人桌增加了互動。 細緻的服務保持警覺,並且訓練有素,以隨時回答您的疑問。更多

感謝 Mohenjodaro
MOTYO,分子料理酒吧 的 Social Media Communications,回應了這篇評論2017年11月27日 已回應
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Dear Mohenjodaro, Thank you for taking the time to share your positive review following your dining experience at Tapas Molecular...更多

上文由TripAdvisor全球志願者翻譯而來, 查看 原始英語點評
評論過2017年10月26日 透過行動裝置

大致上這裏的消費是很昂貴的,但一切都很完美。這裡有有美味獨特的食物、有趣的表演、知識淵博的主廚、出色的員工和優越的地理位置。我們愛吃這裏的美味午餐。這不是我們常常能有的體驗,所以忘掉價格盡情享受吧,享受這一時刻。我也有幸坐在一位來自印度的美食評論家旁邊,相信如果他喜歡的話你們一定也喜歡這裏的。

1  感謝 traveltheworldcs
上文由TripAdvisor全球志願者翻譯而來, 查看 原始英語點評
評論過2017年10月12日 透過行動裝置

首先,8號桌子的景觀真是太棒了,廚師在前面準備食物可能會有點尷尬,但是廚師很投入,還給我們講故事,所以感覺我們似乎同時還踏上了旅程,它也是互動的飲食使它變得更好所以視圖,工作人員的服務,廚師都很棒,我去了這麼多餐廳沒有一家像這裏一樣,如果你在東京,一定要提前預訂!

1  感謝 Allan P
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餐廳詳細資料

評級
  • 食物
    服務
  • 實惠
    氛圍
參考價格
US$177 - US$253
菜系
餐點
午餐, 晚餐, 宵夜
餐廳特色
預訂, 座位, 服務生, 可供停車, 憑證停車, 代客泊車, 殘障通行設施, 供應酒精飲品, 標準酒吧
適合
浪漫風格, 景觀餐廳, 特殊場合用餐, 酒吧風格
營業時間
星期日
下午6:00 - 下午8:00
下午8:30 - 下午10:30
下午1:00 - 下午3:30
星期一
下午6:00 - 下午8:00
下午8:30 - 下午10:30
星期二
下午6:00 - 下午8:00
下午8:30 - 下午10:30
星期三
下午6:00 - 下午8:00
下午8:30 - 下午10:30
星期四
下午6:00 - 下午8:00
下午8:30 - 下午10:30
星期五
下午6:00 - 下午8:00
下午8:30 - 下午10:30
星期六
下午6:00 - 下午8:00
下午8:30 - 下午10:30
下午1:00 - 下午3:30
位置和聯絡資訊
  • 地址: 東京都中央區2-1-1 Nihonbashi Muromachi38F, Mandarin Oriental Tokyo103-8328
  • 地點: 亞洲  >  日本  >  關東地方  >  東京都  >  東京  >  中央區>  > 銀座,東京日本橋
  • 周圍地區: 銀座,東京日本橋
  • 電話號碼: +81 3-3270-8188
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  • 這間餐廳位於 東京文華東方酒店
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