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Polvo grelhado ao vinagrete de mel - 里約熱內盧Mandarim的圖片

照片:Polvo grelhado ao vinagrete de mel

Polvo grelhado ao vinagrete de mel
Dupla de Harumaki de Pato: Massa extremamente leve e crocante recheada com confit de pato, com um toque refrescante de pepino e hortelã. Acompanha molho de frutas vermelhas artesanal da casa.
Queen's Park Swizzle: Rum envelhecido, bitter aromático, açúcar demerara, suco de limão e folhas de hortelã.
FICUS MANDARIM 

Árvore originária da Índia, considerada sagrada no budismo e no hinduísmo. Foi meditando debaixo de um Ficus Mandarim que Buda atingiu o despertar espiritual.

Escultura de chocolate, mil folhas com creme de laranja, crumble de chocolate, algodão doce com flor de sal, sorvete de frutas vermelhas
Xangai Mule: Sakê Ginjo-Shu, vodka Ketel one, ginger ale, mix cítrico e espuma de lichia com laranja Kinkan.
Tartare de salmão ou atum: Cubos de peixe, mousse de abacate e ovas. Finalizado com ovo de codorna

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