整體來說是還算不錯的住宿，但從訂房開始就一直有小問題。首先訂房人員對他們的訂房方案不清楚，叫我直接到官網訂就好。入住時大門接待人員和櫃檯人員都滿冷淡的沒有笑容，但制式化的服務還是有達成，反觀健身房的服務人員態度親切有禮。早餐部份菜色很不錯，不過在吃飽前想再喝一杯咖啡的時候位置就被清空了，這點對單人用餐的旅客還滿不友善的。以上問題在寫了旅客意見表後，經理很快就撥電話來道歉，雖然沒有任何補償不過及時處理的部分算是把扣分的地方都加回來了。
素聞老爺酒店的服務好，第一次來到新竹老爺酒店，感受到服務人員的態度真的很有耐心的說明，而且能立即滿足客戶的需求，很貼心的服務，值得您來體驗，房間內的清潔度也讓我很滿意
這次使用美國運通專案入住新竹老爺，硬體雖然帶有歲月痕跡，但入住房間寬敞舒適，窗外視野遼闊，服務人員親切，可惜行程緊湊未來得及使用早餐，整體入住的感覺是值得推薦與再訪，酒店位在竹科旁，十分適合商務人士。
今日中午與好友相約至「新竹老爺酒店明宮粵菜廳」用餐，用心服務 (餐點上菜速度控制得宜與隨時留意飲茶溫度、用量），以及美味餐點，均讓友人高度讚賞、肯定，尤其餐點中的「乾炒牛肉河粉」與「蝦捲」更是受到高度喜愛。 香、滑、爽口與不油膩的「乾炒牛肉河粉」，每條河粉均色、味均勻，牛肉滑嫩，原汁均留在牛肉內，非常用心的一道廣東特色美食；而其「蝦捲」，紮實口感，每口均吃得到完整蝦仁，更受喜愛。 新竹老爺酒店的明宮粵菜廳 ，值得邀請三五好友一同品嚐美食的好地方。
早餐有考慮到各國飲食菜單，很豐富，房間很乾淨，飯店人員都很親切，滿臉笑容，連打掃阿姨都很熱情，尤其大廳的高副理很親切服務態度好，很美好的住宿經驗，有機會會再次到訪。
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