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Bumbu Cooking Class

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1 - 10 則評論,共 45
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2018年11月9日的評論 透過行動裝置

約瑟夫知識淵博,愉快。他的英語很棒。享受與烹飪一樣的市場參觀。 當我們從頭開始烹製咖哩和西米甜點時,無法與一些負面評論聯繫起來。創造這樣美妙的一餐很有趣,有教育意義,令人滿意。當然,我們會在家裡使用技能。 這正是遊客在想要與當地文化聯繫時應具備的體驗。

體驗日期: 2018年11月
2018年10月2日的評論

我們很喜歡烹飪課。然而,由於使用英國咖哩粉,淡奶和炸土豆,它顯然不是真實的。我們還發現約瑟夫有點虛偽地支持使用Pandan葉子和藤袋來減少塑料,但是到處都用塑料來儲存。 我們還去了約瑟夫參觀庫巴濕地,我們發現這裡非常貧窮和業餘。步行是通過一塊堆積如山的土地(學童用來往返學校),而不是我們預期的叢林 - 電線和廢棄的建築物往往會消除任何在野外的感覺。當我們確實看到野生動物時,約瑟夫對此知之甚少(“這是一隻蝴蝶”,或“這只是一隻松鼠”並沒有太多的信息!)。 “海灘上的晚餐”實際上是在坐在塑料椅子上的海灘後面的一個有遮蓋的區域 - 它包括一些買三明治,然後是一些用竹子烹製的平淡雞肉。

體驗日期: 2018年9月
2018年8月5日的評論 透過行動裝置

約瑟夫是一位知識淵博的當地人,他熱衷於分享他的人民的經驗和信息。市場之旅非常有趣,課程結構合理,教練的密切指導,但菜單不是很顯著,我們認為當地標準的教訓非常昂貴。份量很大,不可能完成,所以我們最終離開了咖哩和炒菜,咖哩與約瑟夫的鄰居分享。

體驗日期: 2018年6月
2018年7月6日的評論

Jospeh是一個非常友好和知識淵博的Dayak,它將帶您第一次到當地市場購買三道菜烹飪課程(每人150馬幣)的食材,並且還會告訴您很多關於Dayak文化和長屋生活的信息。 Jospeh'的烹飪書僅列出成分,但不提供烹飪指示;我希望下一版本會考慮添加烹飪說明。

體驗日期: 2018年6月
2018年6月17日的評論

這家烹飪學校本身在製作真正的賣 Sarawak 的美食。 第一道菜我們都變得很標準的咖喱雞,第一步是滷汁雞在英國品牌的咖喱粉打電話看的品牌。 我們一群人吃了一驚委婉地說。 當我們詢問為什麼會, Joseph 說他不想讓任何人在組可說的課後,我們不能讓這道菜在家裡,因為我們沒有買到食材。 很明顯任何咖喱粉會做任何味道。 它也有一個好奇的評論給這裏的最高學生人數從澳洲來,他給我們解釋了,但我不認為這是在澳大利亞甚至可以 這裏的咖喱的配方也用煉乳和油炸土豆,因為其他 ingrediients 。 你可以自己判斷的菜原汁原味的真實性。 他還說,“高級課“使用更多的本地的食材。 但奇怪的是沒有提到一個高級的類在他們的網站或是高級的類再提及或鼓勵我們會再來的,做的高級課程。 我們也花了相當多的時間摺疊成口袋香蘭葉倒一杯椰子混合成這是一個甜點。 我覺得我像是被當作一個孩子。 在積極的一面。 Joseph 是一位友善的,知識淵博的老師。 節省你的錢,去別的地方吧。

體驗日期: 2018年6月
2018年5月30日的評論 透過行動裝置

如果我能給更高的星級,我會 Jospeh 。 不能推薦這個課程都不夠。 這裏的食物是驚人的,他會讓這一切都變得如此簡單的理解

體驗日期: 2018年5月
2018年5月17日的評論 透過行動裝置

這是我們最棒的一次經歷,在古晉。 這是一個可以觸摸的三道菜的烹飪課——有一次去當地市場買食材,然後手。 Joseph 是超級知識淵博,是一個非常友好,見多識廣的傢伙。 他也會做導遊到當地的國家公園,但如果我們有更多的時間,我們還會去的。 我們準備的食物很美味,比大多數的餐館。 如果你喜歡烹飪,有興趣在所有的馬來西亞菜,特別是叢林中的食物,別錯過這堂課! !

體驗日期: 2018年5月
2018年5月16日的評論 透過行動裝置

很棒的下午,和 Joseph 了解馬來西亞的烹飪。 很棒的食物,我們吃過的最好吃的,很棒的學習和享受。 Joseph 非常有見識的。 強烈推薦。 一定要做的,當在古晉。

體驗日期: 2018年5月
2018年1月10日的評論

Joseph 是一位很棒的老師和他的母語 Sarawak 愛好者及其文化。 這次去市場的訪問是值得這個價格的。 不熟悉的食材原料和合理見 比較小攤和品質。 然後回到基地,磅重的姜和姜(和太多除了)可以自己做上美味的一餐,無論是素食或肉類,任你選擇。 這裏的食物很仔細的判斷,所以你可以在家做的一樣,從食材的到處都是。 小貼士: 你會產生的食物會供 4 個人吃了。 你可以把它帶走。 本來不打算浪費! Joseph 了解更多的食物。 問他問題。

體驗日期: 2017年12月
2017年12月1日的評論 透過行動裝置

在這裏度過了愉快的時光學習的一切關於 Sarawak 的烹飪和文化。 菜都很好吃! Joseph 是一位超級友善的主人。

體驗日期: 2017年12月
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