自然食尚

自然食尚 (臺東市) - 評論

自然食尚
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關於
台東伴手禮名店,專營無添加養生點心:養生舒芙蕾蒸蛋糕 ,天下雜誌譽為東方舒芙蕾、平價頂級舒芙蕾,養生松子酥糖,2016台灣好物伴手禮。 「自然」一詞,在文學上有「本來如此」之意。為了實現「天然、養生、永續」 (natural, healthy, sustainable)的品牌理念,自然食尚堅持只用天然食材,堅持無添加,研發低溫低碳製作工藝,包裝減塑,印刷減量,包裝體積縮小,降低環境負擔,做到食材天然,食物養生,環境永續。養生舒芙蕾蒸蛋糕:只用天然食材,嚴選台東在地新鮮雞蛋、台東當季鮮採檸檬,無奶油,無牛奶,無添加。全程健康的100℃低溫炊蒸,創造出法式SOUFFLÉ般空氣感、輕盈軟嫩、濕潤細緻。養生松子酥糖:嚴選台灣糯米製成的糯米麥芽糖,做出軟糯帶Q,滑順濃郁的頂級麥芽糖胚,結合松子、台灣紅藜、台灣芝麻等頂級堅果穀物,減糖配方,減塑減量的環保包裝。酥糖入口甘甜香醇,吃完卻是清爽,喉間不會黏膩,口中不留餘味,成就這款天然、養生、永續的養生糖果
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Pen
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一生必嚐的頂級松子芝麻酥糖
2019年4月 • 家庭式
自然食尚以手工訂製的無添加養生點心聞名。第一次吃到自然食尚的松子芝麻酥糖,是一位好友帶來的禮物,從此,我們全家都愛上這個品牌的無添加養生點心。這家的產品只用天然食材,低溫的工法,而且很重視環境永續。店家在介紹時,說得更多的是他們對環境永續的理念和行動,對產品的介紹說得不多。當你吃過自然食尚的產品後,就會理解為何店家不多費唇舌,因為"食物自己會說話"。
因為新鮮松子和麥芽糖糖都是軟的,松子芝麻酥糖並不如想像中的酥脆。做得比市售的堅果糖大2、3倍,這是為了減少塑膠糖果袋的用量。因為使用天然麥芽糖,店家建議夏天將這款酥糖冷藏保存,吃的時候在室溫下回溫20分鐘,讓酥糖醒過來,恢復到最佳的食感。
撕開糖果袋,新鮮的、濃濃的芝麻香撲鼻而來,站在半公尺外的人都可以聞得到。當酥糖被咬開,松子濃郁的堅果香直接竄入鼻腔,甚至蓋過芝麻的香氣,直接了當地讓你感受到什麼叫真正的頂級松子。在口中咀嚼時,芝麻香如流水般漫延上來與松子的相遇,味覺的感官十分豐富,卻又能明顯吃出兩種堅果的獨特食感。能將天然食材的本味發揮得如此淋漓盡致,又能讓味覺如此平衡,最後還給味蕾”無餘韻”的清新,實在讓我們這群自詡為美食家的老饕,也不得不讚嘆這是一生必嚐的頂級松子芝麻酥糖。這個品牌的食物值得細細品味,價位不便宜,但每一分錢都很值得。
自然食尚的產品需要預定,提供宅配服務,門市現貨不多,松子酥糖有兩款,松子芝麻和松子紅藜芝麻。如果你正好在台東旅行,建議先打電話詢問是否有現貨可以購買。
發表日期:2019年5月4日
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Amy
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台東必買伴手禮松子芝麻酥糖
2019年3月 • 好友旅行
這次利用休假到台東玩,買了民宿老闆推薦的松子芝麻酥糖當伴手禮。
店家嚴選新鮮松子、芝麻與麥芽糖,手工製作,無人工添加物,堅果的味道很濃郁,麥芽糖不黏牙,而且是很宜人的清甜,整體味道很溫潤。
親友都說非常好吃,吃完後嘴巴裡清清爽爽,糖果做成這樣真的很讓人驚艷,大人小孩都很喜歡,一盒一下子就吃完了,讓人意猶未盡,大家決定團購。自然食尚的松子酥糖都是手工訂製,每日製作預購和網路訂單,門市現貨少,建議先打電話詢問,店家才能幫忙預留。
發表日期:2019年3月25日
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joan
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手工訂製的養生松子芝麻酥糖
2019年2月 • 家庭式
我們家人都很喜歡吃堅果。飯店推薦自然食尚的無添加養生點心,這款用新鮮松子、台灣芝麻與台灣糯米麥芽糖製作的松子芝麻酥糖,讓我們很驚喜。
這個品牌很強調天然養生無添加,也很注重環境永續。松子芝麻酥糖吃起來,讓人有一種『啊,就是這種味道』的驚喜,沒有添加物,純手工製作,堅果新鮮醇厚,麥芽糖甜而不膩,是很純粹的味道,非常適合當午後小餓或嘴饞時的點心。我們也很欣賞業者對細節的用心,包括食材、製作工藝、包裝和宅配。我們向店家預購付款,店家手工訂製,再宅配給我們,非常方便。
發表日期:2019年3月17日
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jing
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實至名歸的頂級舒芙蕾,讓我嚐到了一種名為”純粹”的感動
2019年2月 • 夫妻情侶
身為甜食控,吃過國內外各式各樣的知名蛋糕,在台東發現了這款手工訂製的可可檸檬舒芙蕾蒸蛋糕,讓我嚐到了一種名為”純粹”的感動。
檸檬的天然果酸完全融入蛋糕體,嚐起來是非常清新,又非常濃郁的檸檬味;上層覆蓋的Valrhona可可將味覺帶入另一個層次,明明是無糖的可可,聞起來卻有著濃郁的香甜,苦甜的滋味有回甘的後韻,與檸檬的酸甜形成微妙的平衡,每種食材的食感各自鮮明,卻又融合得恰如其分。
蒸蛋糕質地非常細緻,濕潤的口感來自水分而非油脂,這是最令人激賞的工藝,成功將水分留在蛋糕裡,同時又能做出絲滑的口感,一入口就能化開,如果雲朵是實體的,嚐起來應該就是這個感覺了吧。
這種”純粹”的感動,來自於點心師將食材的本味發揮到極致,不使用人工添加物,用頂級的食材和純粹的美味來詮釋作品。在快時尚的速食年代,可以品嚐到無雜質的純粹美味,對我而言就是頂級享受。天下雜誌對這款蒸蛋糕評為:東方舒芙蕾、平價頂級舒芙蕾,的確是實至名歸。
發表日期:2019年2月20日
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非常謝謝您的肯定,您的評價使我們得遇知音,備感榮幸。自然食尚以天然、養生、永續為品牌DNA,我們重視食物本身,而非加工技術;我們將多餘的減去,只留下最精華的元素;我們堅持無奶油、無牛奶、無添加,讓吃的人無負擔,環境也無負擔。結果,食物回饋給我們最真實的味道,最純粹的食感,最愉悅的感動。這款養生舒芙蕾蒸蛋糕,只使用8種天然食材,經過不斷調整配方,成功地不靠人工添加而讓味覺達到平衡,呈現最天然自在的美味,讓人們體驗到:檸檬就該是這種天然酸味,可可就該是這般苦後回甘,甜度就該是如此輕盈,口感就該是這樣無負擔,蛋糕就該是可以一口接一口,不知不覺就吃完,吃完了口中不留餘味,可以讓人吃得滿足、愉快又安心。再次感謝您的鑑賞家級的評論,祝福您健康、平安、幸福每一天。
發表日期:2019年2月21日
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Vivian
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全家人都愛上的松子芝麻酥糖
2018年12月 • 家庭式
每次到台東,都覺得特別放鬆。這裡空氣非常好,環境非常優,這次還很幸運找到一款特別好吃的養生松子酥糖。
這款當地朋友推薦的松子芝麻酥糖,是用台灣糯米麥芽糖、新鮮松子和台灣芝麻純手工製作,完全無添加物。
入口就是很豐滿的芝麻香,一咬下去,麥芽糖軟軟糯糯的,微微黏牙卻又很容易化開,松子油脂很豐富,而且很新鮮,咀嚼時可以感到芝麻的酥脆,味道口感層次分明,又非常平衡,是一家做養生點心有真功夫的店。
還有一款松子紅藜芝麻酥糖,加了台東小農友善種植,手工日曬的台灣紅藜,吃起來多了紅藜高纖的爽脆。兩種松子酥糖,親友吃了都說好吃,而讓我們全家人愛上的原因,除了用料實在,口感美味之外,吃完後,口中沒有留下甜味、香氣,讓人滿足又安心。這家店的產品都是無添加,門市現貨不多,建議先打電話詢問、預訂。
發表日期:2018年12月30日
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我們感到非常榮幸,自然食尚的松子芝麻酥糖和松子紅藜芝麻酥糖,成為您全家人都喜歡的養生點心,我們更感謝您全家人對自然食尚的肯定。 自然食尚堅持的核心價值,就是讓天然、養生、永續的品牌理念,在無添加養生點心產品上實現。因為只使用天然食材,堅持無添加,又要兼顧環境永續,我們在產品上做了很多革新,包括為了堅持無添加,堅果穀類食材須冷藏保鮮,剛做好酥糖也須冷藏保存;為了堅持無添加,酥糖無法使用機器製作,因此全程手工訂製,不預做現貨;為了養生兼顧低碳節能,製糖須低溫慢火,但不能過長時間熬煮;每顆酥糖平均重量約10g,同樣一包120g的數量比別人少1半,只為了減少50%塑膠糖果袋的用量,紙盒也縮小到只能剛剛好裝進去12顆酥糖,這樣又能減掉50%的包裝體積,減少了紙材的數量,也縮小了運送體積;在每一個小細節中,用行動來實現食材天然、食物養生、環境永續的價值與社會責任。 再次謝謝您,認同我們的理念,用行動支持我們。自然食尚會堅持初衷,讓自然食尚的無添加養生點心可以帶來幸福,不論是對人們,還是對這塊土地。祝福您闔家健康、平安、幸福、如意。
發表日期:2019年1月6日
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kiki
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讓親朋好友讚不絕口的舒芙蕾蒸蛋糕
2018年11月 • 夫妻情侶
為了放鬆緊繃的身心,安排七天的花東行,其中三天在台東玩。
由於這幾年食安問題層出不窮,在採購伴手禮上特別注意食材的安全。在網路上找到這款舒芙蕾蒸蛋糕,業者在食材上嚴格把關,捨得用頂級食材,不用任何食品添加物,也沒有使用奶油和牛奶,店家的解說也非常詳細,於是訂購了3個可可、3個抹茶檸檬舒芙蕃蒸蛋糕當伴手禮。
這款舒芙蕾蒸蛋糕非常溼潤入口即化,可可和抹茶兩種口味都很對味,6吋蛋糕一下就吃完了,親朋好友吃完還意猶未盡的讚不絕口。真的很高興,找到對食材用心把關的廠商。下次到台東玩,也必定會再度購買,並推薦給親朋好友。
發表日期:2018年12月9日
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謝謝您,很高興自然食尚的舒芙蕾蒸蛋糕,帶給您與親友一個愉悅的美味食光。 這款蛋糕在設計時,首先考慮到的是養生和永續,人們的健康養生和環境的永續。我們已經不可避免地必須面對一個事實,那就是人們選擇飲食的方式,的確會直接影響地球的環境與未來。因此,自然食尚的產品,從食材、製作方式、包裝、行銷到運送,每一個環節都會考量如何更養生、更節能、更減碳、更無負擔。因為這些考量,舒芙蕾蒸蛋糕只用天然食材,堅持無添加,用炊蒸工藝保留了食材的本色原味,不使用奶油、牛奶,改用植物性的初搾葵花籽堅果油、非基改無糖豆奶,讓這款蛋糕成為對健康、環境、動物都友善的永續食物。 我們真的非常榮幸與開心,因為舒芙蕾蒸蛋糕會受到您與親友的喜愛,證明我們的堅持非常有價值。歡迎常來台東玩,再次謝謝您,祝您闔家健康平安,順心如意。
發表日期:2018年12月15日
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zhen
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配咖啡也很搭的松子芝麻酥糖
2018年11月 • 商務型
習慣在下午泡一杯咖啡,所以一直想找可以搭配的點心,本身又喜歡吃堅果,台東的朋友推薦這款松子芝麻酥糖,用糯米麥芽糖和平常比較少吃到的松子,而且沒有添加物,我比較安心。之前都是託台東的朋友幫我買,這次趁著來台東玩,可以多帶一點回去送人。
這個酥糖其實不是一般花生或芝麻酥糖那樣的酥脆口感,有點像我在巴黎吃過的堅果軟牛軋,只不過法國的堅果軟牛軋是糖多堅果少,這家的松子酥糖是堅果多糖少。松子芝麻酥糖吃起來,入口是自然的芝麻香,松子很新鮮,麥芽糖甜而不膩不黏牙,咀嚼起來很順口,吃完口中不會留餘味,可見用料十分講究,並且讓我相信是真的無添加。雖然是中式的甜點,卻和咖啡非常契合,同事配紅茶也覺得很好,這個松子酥糖的確讓人驚艷。
發表日期:2018年11月25日
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謝謝您喜歡自然食尚的松子芝麻酥糖。您說得沒錯,這款糖果是以中式宮廷松子糖的配方,取法國堅果軟牛軋的口感,做出既天然養生,又美味順口的創意酥糖,讓老一輩人喜歡,年輕族群也愛。因為食材都很新鮮,品質都很好,做出來的糖果才會好吃。不論搭配西式咖啡、紅茶,或中式的烏龍、普耳,都很對味。更重要的是,這款糖果可以安心吃。做天然、養生、永續的無添加食物,是自然食尚的初衷,也是不變的堅持。再次謝謝您,不僅愛吃,還願意撰文支持。感謝。祝福您健康、幸福、平安。
發表日期:2018年11月26日
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有幸福感的自然食尚養生舒芙蕾蒸蛋糕
2018年11月 • 家庭式
為了讓勞心勞力的老媽放鬆一下,我和老媽到台東來一趟四天三夜的母女之旅。原以為台東沒有精緻的蛋糕,問過民宿老闆後,他們極力推薦這家的養生舒芙蕾蒸蛋糕。
這家蒸蛋糕不使用奶油和牛奶,而且無添加物,更難得是用中式的炊蒸,做出法式甜點的細緻。有可可與抹茶二種口味,我個人偏好可可,就買了可可口味的。原本以為老媽不會喜歡微苦的可可,但這款可可舒芙蕾蒸蛋糕有天然的檸檬酸甜,很清爽且入口即化,老媽點評:感覺這個可以吃很多,真是幸福呀。結果,一邊喝咖啡一邊吃,6吋蛋糕不知不覺就被我們吃完了,還意猶未盡,只好立馬打電話再訂一個。
真的很高興能找到讓嗜蛋糕的老媽,可以吃得安心愉快的蛋糕,很推薦來台東時購買。這家蛋糕沒有添加物,含糖量也不高,都是手工訂製,門市現貨不多,來之前建議先打電話預約。
發表日期:2018年11月17日
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謝謝兩位喜歡自然食尚的舒芙蕾蒸蛋糕。當初設計這款蛋糕,就是從食材天然、食物養生、環境永續的理念出發,要做到好吃,又能吃得安心,吃完後心情愉快,才能算得上是頂級的甜點。我們希望透過永續理念與低碳工藝的結合,讓甜點發揮療癒身心的魔力,同時讓更多人了解用"吃永續食物",就能幫助這個世界變得更美好。謝謝兩位,歡迎再來台東。
發表日期:2018年11月20日
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Sherpa826382
1 則投稿
適合全家人吃、安心、美味的養生舒芙蕾蒸蛋糕
2018年10月 • 家庭式
小寶貝2歲了,全家人到台東玩,順便為寶寶慶生。在網路上找到這款無添加物的舒芙蕾蒸蛋糕,原本怕小寶貝不喜歡可可的苦味,希望店家不要撒可可粉,但店家建議還是可以撒,有可可粉的蛋糕給大人吃,無可可粉的蛋糕給小寶貝吃。
這款蛋糕真的很適合全家人吃,沒有奶油和牛奶,也沒有添加物,讓我比較安心。天然的檸檬酸味吃起來很舒服,蛋糕非常非常非常溼潤鬆軟(因為很厲害,所以要講三次),只用舌頭一抿就化開了,幾乎是入口即化,大人小孩都吃得很開心。真的很幸運找到這款舒芙蕾蒸蛋糕,我要跟店家再說一次:有你們真好。
發表日期:2018年10月14日
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很高興您的小寶貝和家人喜歡舒芙蕾蒸蛋糕,更感謝您支持天然、養生、永續的無添加食物。天然食材的特點就是無法複製、無法完全一致,因此,每一次出爐的舒芙蕾蒸蛋糕都是唯一,您每一次購買都可能會有些許差別,而我們能保證的,唯有無添加食物的安全和不打折的美味。每一位來購買的貴賓,都是讓自然食尚可以堅持天然、養生、永續的無添加養生點心,有能力持續推廣【你現在決定吃什麼,將決定土地的未來】飲食覺性運動,透過選擇好食物來讓土地、環境越來越好。再次謝謝您,祝福您全家人健康幸福、快樂滿足。
發表日期:2018年11月20日
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li070188
台灣台北2 則投稿
美味、安心,顛覆油炸食品印象的自然食尚手工地瓜酥
2015年2月 • 好友旅行
台東的朋友介紹這家年輕的手工地瓜酥,位在台東市博愛路的巷子裡,門市不大卻布置得明亮優雅,店外沒有明顯招牌,如果不仔細看,很容易把這家店當作法式甜點店或英式餐廳而錯過。
店主人很親切地招待試吃,很詳細地解說地瓜的產地、麥芽糖的來源等級、使用的天然香料、低溫酥炸的特色、不添加人工添加物的堅持、環保包裝的理念....等,感覺到廠商很用心,也很讓人安心。
這家地瓜酥是用大豆沙拉油低溫油炸,地瓜片很薄,吃起來很酥脆乾爽,可以吃到地瓜的香氣,而且不論是在嘴裡的口感,還是拿在手中,都完全不油,忍不住問店主人:這真的是用油炸的嗎?店主人聞言露出微笑,想來應該很多人問過這個問題。
三種口味都試吃過,麥芽糖口味是傳統經典,吃起來清甜不膩,麥芽糖微微黏牙但一下子就在口中化開,是很舒服的口感。椒香玫瑰鹽出乎意料的好吃,鹹香微甜,有點回甘的感覺,沒想到地瓜酥也可以有鹹口味,更想不到居然這麼好吃。香辣的口味是比較溫和的那種辣,香氣很足,多吃幾口才會感覺到辣味,只辣口不嗆喉嚨,不知不覺就能吃很多。 這家地瓜酥讓我對油炸食物完全改觀,能將油炸的地瓜酥做到完全不油,比烘烤的還好吃,完全用天然的食材做出好味道,真的很值得花時間(真的不好找)找到這家隱藏在巷弄裡的驚喜美味。
發表日期:2015年3月17日
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見,而非 TripAdvisor LLC 的意見。
非常感謝您願意花時間寫評論,更高興您喜歡我們的產品。我們的用心堅持,能讓客戶滿意,就是最大的前進動力。請繼續支持我們,我們會更加努力。謝謝。
發表日期:2015年3月21日
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  • 一 - 一 上午9:00 - 下午6:00
  • 三 - 五 上午9:00 - 下午6:00
  • 六 - 日 下午1:00 - 下午6:00

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