CookInn Taiwan 旅人料理教室

CookInn Taiwan 旅人料理教室 (大同) - 評論

CookInn Taiwan 旅人料理教室

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來CookInn,我們帶您踏進台北巷弄裡的傳統市場,近距離認識台灣在地食材、感受當季時令,體驗庶民生活的親切人情味。接著,回到舒適的廚藝空間,一起親手作台灣經典料理。我們設計輕鬆有趣的課程,讓人人都能完成滿意的台灣特色料理,留下最美好的台北烹飪回憶!
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覃君黃
台灣桃園4 則投稿
從熟悉的市場場景開始,到七手八腳的小籠包體驗,老師們非常親切而認真讓我們深入了解台灣名料理的講究之處。有機會會想參加其他的課程。
發表日期:2021年1月17日
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Leo Hsiao
2 則投稿
好友旅行
今天的菜單是「圓山大飯店」的小籠包

喜歡在早市穿梭來回,跟每個攤販老闆打招呼道早安的時候,賣肉鬆的阿伯,從肉鬆聊到房地產最後還成了股海明燈😂

把蔥和薑放入棉布袋袋子裡壓出水,再把高湯凍切丁、蔥薑水,放入起毛的絞肉泥裡面

原來!!在小籠包裡神奇的味道是加入蔥薑水讓絞肉「過水」,讓生絞肉有了淡淡的香味

鼎泰豐裡小籠包師傅必須經過三個月的課程,才可以進入店裡,也是情有可原,我一整個大大的respect

謝謝cookinn 台灣的課, 疫情之下要加油
發表日期:2020年12月20日
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Chelsea
台灣台北4 則投稿
這次在 CookInn Taiwan 除了體驗傳統小吃外,也一起到了傳統市場購物,老師教學很認真也很有趣!期待下次再去體驗不同的課程!
發表日期:2020年12月19日
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Doug44
4 則投稿
你好,我想我應該在假期嘗試一些不同的東西,學習如何做一些地道的當地食物。所以我在Cooklnn預定了一節烹飪課。工作人員非常友好,廚藝知識豐富,但最重要的是食物味道非常好吃!在我的書里已經提到很多了。謝謝!Ryan.
發表日期:2019年10月30日
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敏儒 王
台灣台北37 則投稿
非常舒服溫馨的烹飪體驗,雖然只有短短一個上午,造訪了在教室附近的光復市場、還與市集的攤販寒暄聊天。
指導老師以及廚房助手非常的親切,流程也設計地非常流暢,在短短的一個上午完成了逛菜市場、做了四道餐跟用餐的充實體驗。過程中,廚房助手與指導老師辛勤地協助備料、清潔,讓參與者可以專注體驗跟學習,不用煩惱清潔跟時間控制的問題。教室位於國父紀念館附近,交通便利,很好作行程上的安排搭配。
發表日期:2019年5月10日
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CANDY
1 則投稿
好友旅行
食物味道賣相皆不錯,乾淨舒服的環境
對台北的民風更了解,很有誠意的教室
意想不到有相片及食譜回贈
多謝COOKING INN的團隊,我們一定會再見~~
發表日期:2019年4月28日
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Catherine
香港21 則投稿
家庭式
不是一般的觀光場體驗,是在導師以輕鬆、愉快的教導下學做台灣地導小吃,真的是可將知識、技巧帶回家再做的烹飪班噢!
課室環境乾淨衛生、設施齊備,導師開朗有耐心,會因應同學用不同語言講解,還會教一些小撇步。
另外很值得稱讚的是導師對小朋友很有耐性,會教小朋友用簡單的方法去完成較難的步驟。小兒整個過程也很開心,回家後再問他做料理需要的材料,你竟然可以說出九成,證明他很享受。 所以這是大小朋友也非常適合參加的活動。非常推薦大家參加。
發表日期:2019年4月25日
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 Cshir
4 則投稿
單獨旅行
到過台北很多次,這次是第1次參加烹飪課程,原本只報名參加台菜體驗課程,但經過老師親切的帶我去傳統市場買食材和講解有關知識後,所以再跟老師說可否參加下午的小籠包體驗課程,最後是成功了.先說上午的台菜體驗課程,由於只有我1位學生,因此可以1對1的教學,老師和工作人員真的很好很好地教授烹飪方法和技巧,而當我有問題發問時,都一一解答回我的問題.最後全部菜式都在老師用心地教授下順利完成.而到下午的小籠包體驗課程,這次還有些來自不同國家的同學,大家一邊專心地看著老師的示範,而且亦有說有笑的互相交流,很快大家都完成了美食作品,老師在課程中亦會常常幫我們拍照留念,真的好好喔! 總結來說,這次的課程真的得著不少,Thanks !
發表日期:2019年4月19日
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超級推薦,整個課程氣氛很好。通俗易學。還很好吃,親子活動也合適。非常棒的體驗。來感受當地生活體驗的很好的方式。
發表日期:2019年4月13日
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rilakkuma1357
香港24 則投稿
單獨旅行
去過台北好多次,這次想要試一下不同的東西,就參加了它們的烹飪課,時間雖然才兩個半小時,可已經足夠我們到市場走走、做菜、和享用成品。老師很好,講解的很清楚; 做小籠包一點不簡單,可經過老師一步一步的教授,我們都能成功做到樣子不錯的成品,讓人很有成功感,喜歡做菜的朋友值得去玩玩喔!
發表日期:2019年3月7日
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