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滋養製菓
Lins Wagashi Confectionery

評論精選
現烤最中,一級棒 !

一直很喜歡大稻埕這一區,很日式,而且不人不多,很好走。這一次難得一個人到訪台北,便打算沿迪化街盲走一... 閱讀更多

2020年1月5日的評論
Dickymyt
,
香港
和菓子老舖展新姿

和菓子老舖搬家後,加入更濃厚的日本元素在裝潢設計上,菓子部分,最中、草莓大福、蓮子饅等點心表現不差... 閱讀更多

2019年3月18日的評論
WasinChen
,
台灣台北
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一直很喜歡大稻埕這一區,很日式,而且不人不多,很好走。這一次難得一個人到訪台北,便打算沿迪化街盲走一下。走到街角,看到了滋養製菓,眼睛為之一亮。 整間店舖雖然是賣台式點心及手作小菓子,但日式的裝潢及包裝吸引著人著足停下來。我最愛現烤的最中,「最中」這個名字已經勝出了,完全表現了是怎麼的點心。現烤的脆脆餅皮,加上棉棉紅豆餡,配上一杯古早味紅茶,絕配!而這只需 50 新台幣 :) 帶回香港之後,朋友都讚不絕口。
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特地跑到大稻埕來找這家店,聽說鳳梨酥是脆的,買了一盒,說要放雪櫃,不然會壞,太麻煩了,怎麼帶,當下猶豫了半天,還是買了一盒。另見蓮子果子賣相不錯,買一個嚐嚐,好甜,幸好只買一個
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和菓子老舖搬家後,加入更濃厚的日本元素在裝潢設計上,菓子部分,最中、草莓大福、蓮子饅等點心表現不差,但總覺得待客服務可以更好些,在日本進門即是客,立即先奉上熱茶,透過親切解說,自然提袋率大為增加。另外,茶室從開幕至今一直未啟用也很令人疑惑,明明是漂亮的空間,為何不做成客單價較高的茶食組合,提供更好的休憩。
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+1
今天去大稻埕, 路過滋養製菓, 又看到很多外國觀光客提著大包小包的伴手禮從店裡面走出來, 基於好奇心, 忍不住上前詢問品項, 很多食物看起來適合坐下來享用, 我不方便, 決定買些小點心, 每一個都非常小巧可愛, 今天買了一盒鳳梨酥, ㄧ個草莓大福, ㄧ個蓮子糕, 和ㄧ個羊羹嚐鮮, 60年的老店, 每一口都是道地日本小點心的風味, 深得我心!
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從友人網誌發現這家的,等忙完來拜訪時已經過了草莓大福的季節,有點飲恨~ 所幸經典的''最中''沒有讓我失望,香酥的外皮,加上綿密不會太甜的紅豆餡,很適合當飯後甜點~ 銅鑼燒也表現得可圈可點~
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