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Sagawa Shoyu-gura

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chowchow 發表了一則評論,2018年9月
香港397 篇投稿33 人推薦
柳井以釀造醤油聞名,而佐川醤油店是其中的佼佼者。柳井醤油少鹹卻甘甜濃郁,因此又被稱為甘露醬油。在白壁之町很容易就可以找到佐川醤油店,因為門上方有甘露醤油四個大字。走進醤油店,就可以聞到芳香的醤油味,在右邊可以看到有各種醤油出售,而諾大的空間主要介紹傳統的醤油釀造技術,陳列著醤油釀造的各種器具,特別是巨大的木桶給人留下深刻的印象。
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體驗日期: 2018年8月
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