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安康牛頭山 Niutou Shan

在 17 家安康市觀光中排名第 16
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地址: 陝西省安康市漢濱區花園鄉與譚壩鄉的交界處725000
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牛頭山位於安康市花園鄉與譚壩鄉的交界處,又名牛山,其距離安康市區大約45公里,山勢高峻挺拔,奇峰突兀,形似牛頭,因此而得名。牛頭山林木青翠,景色優美,...

牛頭山位於安康市花園鄉與譚壩鄉的交界處,又名牛山,其距離安康市區大約45公里,山勢高峻挺拔,奇峰突兀,形似牛頭,因此而得名。牛頭山林木青翠,景色優美,現存有牛山廟、金牛洞、防禦石城、帥旗墩等古遺迹和景點。山體南北總長約14公里,東西寬13公里,主峰海拔高達1547.6米,是市境內中部最高的山脈,也是安康四大名山之一。關於這牛頭山的由來,民間還流傳着這樣一則動人的神話故事呢。據碑文記載,民和元年,巴山地區風調雨順,莊稼也獲得了歷史上從未有過的大豐收,老百姓的生活逐漸富饒,許多百姓更是紛紛操起祖先流傳下來的釀酒技術,各種茶樓、酒肆更是歌舞昇平、顧客來來往往、熱鬧非凡,大街上到處都瀰漫著酒香,而且還有大江南北的許多江湖人士更是慕名前往巴山來品嘗這種美酒。這種現象不僅引起了天庭各路大仙的注意,而且還引出了一段神牛巴山醉酒的神話故事。某一天,守天庭之門的神牛乘着天將打盹的時候,偷偷的掙斷鎖鏈溜下天庭,循着酒香找到了巴山鎮,躥到一農家的酒窖里偷喝這種美酒。待天將發現神牛不見時,嚇的全身直冒冷汗,連忙飛奔上報玉皇大帝。玉皇大帝聽后更是大驚,一面傳令召集諸位天庭大仙前來商議,一面調派各路天兵天將火速下界搜捕神牛。看眾仙議論了半天仍沒有結果,太白金星便獻計道,我們不如火速派人邀請王母娘娘前來,用其窺天寶鏡察得神牛的具體位置時,再派天兵天將將之擒來。沒有其它辦法,玉皇大帝便派人去請王母娘娘攜帶寶鏡前來。不久,王母娘娘便攜帶寶鏡前來,運起法力搜索了沒多久,便發現神牛醉卧之地,諸仙即火速趕往,查明事由,稟明玉帝,玉帝聽后,又怒又奇。想那神牛,歲逾萬年,克勤執守,身經百事,對於天庭的稀奇之物都不屑一顧,又何以為這一凡間釀酒出此窘態而違反天規,遂親自駕起五彩祥雲前往查其原由。未到其處,就先聞到一股奇香,清香怡人、醉人心脾,至前一看,原是巴山鎮農家自釀美酒,只見其體態豐盈清冽,俏而不單,隨上前親酌一口,果然其醇和綿長,雍容之間厚而不滯,遂解其神牛卧醉巴山之由,玉帝也由衷地讚歎道:好酒!雖知是佳釀惹禍,神牛之罪,原可諒解,但天規不可違,玉帝側隱之心又動,左右為難。此時,太白金星看出玉帝之意,遂獻計道:既然神牛如此貪戀人間佳釀,何不罰它卧守巴山,即能常年與美酒相伴,又可守護巴山這一人間佳釀使其能流芳百世呢?此計令玉帝甚滿,隨即下旨曰:令神牛頭露於地面守護巴山,讓這美酒佳釀世代相傳。後來,牛頭山的故事也漸漸被人們傳誦開來,許多知名人士更是慕名前來瞻仰牛頭山的風光、品嘗這種巴山美酒。每逢秋收過後,巴山人總是將自家剛剛出窖的大缸美酒抬出來,聚集在牛頭山上相互品酒、鑽研交流傳統的釀酒手法和工藝,不斷的完善和提昇祖傳的釀酒絕活。時至今日,忠厚勤勞的巴山人相繼開發出的開缸酒等產品已遠銷四方、享譽全國。了解安康牛頭山的方方面面,掌據安康牛頭山最真實的第一手資料,就在TripAdvisor。

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