旅日外國人眼中的另一份福島魅力
福島縣依山傍海,自然豐饒,有歷史悠久的古蹟,也有根深蒂固的飲食文化。除了大內宿和五色沼這些著名景點之外,福島的魅力,其實遠遠超乎你的想像。這次我們採訪到幾位居住在福島縣的外國人,透過他們的生活和觀點來為你介紹福島縣的魅力所在。這些內容,通常不是社群媒體或旅遊手冊會去聚焦的地方,但是,了解到福島的另外一面之後,當你踏上這塊土地、深入這塊土地時,相信你的福島之旅會更多彩多姿。
福島縣面積遼闊,在日本僅次於北海道與岩手縣,南北延伸的山脈和山地又將福島縣分成會津、中通與濱通三大地區,因此我們就按照地區來為大家介紹。
濱通1:雙葉郡雙葉町、楢葉町、相馬市
濱通地區面對著太平洋,海岸線長達164公里,波光粼粼,潮風怡人。海產豐富的濱通地區在2011年的東日本大地震中受到重創,而其中的雙葉町,正是福島第一核電廠所在地。首先,就讓我們從雙葉町來看看福島。
2011年的東日本大地震,使福島縣經歷了全球罕見的複合型災害──地震、海嘯、核災。來自中國的徐銓軼,建議我們到雙葉町的「東日本大地震與核能災害傳承館」去看看,用自己的五感去體會福島的現今。
走進館內,首先映入眼簾的是七面大螢幕的影片※,接著透過各式各樣的展示,我們可以了解居民在震災前過著什麼樣的生活、地震當時的情景、隨後的狀況、災民的心情以及人們對復興家園的努力等等。
徐先生原本住在關西,大地震那天,他只是偶然身在福島。不過這場大地震,卻成了他住在福島十一年的契機。
徐先生說:「震災過後的雙葉町曾經變成一個無人小鎮,可是他們的復興重建實在令人刮目相看。實際上,雙葉町已經有民眾回來定居,雙葉車站前也蓋了整排的新住宅,海邊的復興祈念公園也在逐一整備當中。在這個世界上,我覺得找不到像雙葉町這樣充滿正能量的地方了。所有我很希望各位可以到這裡來走走,親身感受一下福島的現況跟在地人的生活,哪怕是比手畫腳也沒關係,他們都很歡迎你跟他們聊天打招呼。而且,這裡的海真的很漂亮,日出跟日落都是美景,海產也新鮮美味,每天都可以讓你用五感去享受。」
其實,徐先生在這裡還有一項樂趣。雙葉町的隔壁是浪江町,那裡的請戶漁港附近有一家名叫柴榮水產的直銷所,他喜歡在那裡買生魚片到海邊享用。請戶漁港的漁獲向來以高級魚類聞名,品質有口皆碑。徐先生說:「我不會先考慮要吃什麼,都是到了那邊之後再挑,看他們當天有哪些剛上岸的鮮魚,我就請他們幫我做成生魚片。不管花枝、鯛魚還是比目魚,每一種都剛捕撈上來,新鮮的不得了,風味和口感跟一般生魚片完全不一樣。」萍水相逢的美味,不正是旅行最大的樂趣之一嗎?
※備有中英韓三國語音平板。
松川浦導遊會 「復活之濱燒」
福島的海鮮料理不光是生魚片,有「濱燒」之稱的海鮮BBQ也是聞名遐邇。在福島的濱通地區,濱燒可以說是一種文化,店家大多在漁港附近用最新鮮的海產提供濱燒。徐先生(中國)說:「體驗濱燒的時候,店家會讓你自己串、自己切、自己烤,從頭到尾都自己來,那烤出來的滋味實在不同凡響啊!而且那香味真會讓人食慾大開,也因為食材夠新鮮,風味都是實實在在的。下次我一定全家大小都帶過來。」。
如果你也想體會一下濱燒的美味,建議你到濱通地區北部的松川浦。松川浦是福島縣僅有的一座潟湖,也是風光明媚的風景區,周圍有許多踏青路線可以讓你迎著海風散步,感受汪洋的海闊天空。「松川浦導遊會」由當地幾家旅館的少爺組成,他們經過了多番嘗試與波折,才讓因震災而斷絕的濱燒文化復活起來。只要投宿他們的旅館,你就可以親身體驗到最道地的濱燒,而且這些少爺會親自傳授高超的濱燒技巧給你,讓你可以自己烤出師傅級的美味。
天神岬運動公園
來自孟加拉的Md Delua說,如果想好好感受一下福島的大海,天神岬運動公園絕對不會讓你失望。他住在福島已經有十多年,目前在廣野町一家公司上班,妻小三人常常到這裡來。「這裡的海景實在太漂亮了,因為它就面對著太平洋,在公園裡就可以俯瞰筆直的海岸線,海風吹來的時候真的好舒服。」
因為天神岬運動公園也有烤肉區和露營區,週末假日總是好不熱鬧。到此一遊,相信你也可以在這片怡然自得的景色中,深深感受到福島的大海之美和濱通地區的日常情景。
這裡的餐廳和飯店也是不容錯過的好地方,在天神岬潮風莊,你可以泡在溫泉裡眺望浩瀚無垠的太平洋,餐廳的福島海鮮饗宴更是美味至極。其實Md Delua也是個海鮮控,三不五時就會跑去海釣。「雖然要看季節而定,不過從海岸可以釣到黑鮶魚、眼張魚或竹筴魚,搭船出海可以釣到扁口魚、比目魚、白帶魚或鱸魚等等。把這些魚帶回家給老婆煎,煎好之後再放些蔬菜上去就是孟加拉的家鄉菜,很好吃哦!」Md Delua笑容滿面地說。如果你也喜歡戶外休閒,何不到濱通地區來享受一下海釣之樂呢?
中通
中通位在山地與山脈之間,為福島縣中部的內陸地區。從東京車站搭乘東北新幹線,約80分鐘便可抵達郡山站,到福島站也僅需90分鐘左右,因此中通地區不僅交通便捷,也是福島縣的經濟流通要衝。
入水鍾乳洞
住在中通地區的台灣人余翠珍,跟我們推薦的地方是田村市的入水鍾乳洞。她說:「這一帶以鍾乳洞聞名,不過你要是想探險的話,到入水鍾乳洞準沒錯!我在30幾年前嫁到這裡來,我先生第一次帶我來的時候,當時的緊張刺激到現在我還記得。」
真正的洞穴探險有什麼妙趣,走一趟入水鍾乳洞你就知道。入水鍾乳洞列屬國家天然紀念物,全長約900公尺,分A、B、C三條路線。A路線穿著一般服裝即可,但B路線和C路線必須走過水深及膝的地帶,水溫僅有10度,行進時也必須仰賴手電筒和蠟燭的燈火。由於入水鍾乳洞幾乎未經人手打造,可以讓你體會到真實又原始的探險娛樂設施。
※有短褲和涼鞋等出租服務。B路線與C路線必須事先預約。
British Hills位在海拔一千公尺的森林中,清晨與夜間的白霧更為此地增添了英國的氛圍。廣達七萬三千坪的腹地與外界完全隔絕,在這塊非日常的空間中,你可以度過一段清涼的夏天,也可以好好享受一下冬天的雪白世界。British Hills使用的建材全部取自英國,從建築樣式到室內設計也都忠實依據時代考證,置身在如此精心打造的英國村,分分秒秒都難能可貴。
余翠珍(台灣)說:「這裡的飯店充滿了英國風味,不去住一下實在很可惜。也許有人會說,我大老遠跑來日本,為什麼要去這麼英國味的地方?不過你想想,不用再搭一趟飛機就可以到英國拍照打卡,福島縣民也都很喜歡這個地方,很值得去逛一逛。」
此外,因為這裡有許多來自前大英國協成員國的服務人員,身在此地,以英語溝通的機會自然就會增加。由於不用住宿也可入內參觀,非常值得一遊。
PEACHMAN CAFE
來到福島,必然不能放過蘋果和水蜜桃。尤其是水蜜桃,福島縣產量高居日本第二,如果你想品嚐一下用這些水果做成的剉冰或蜜糖水果,到PEACHMAN CAFE準沒錯。
PEACHMAN CAFE由福島市一座水果園經營,夏天最受歡迎的是Peachman特製剉冰,剉冰口感鬆軟細緻,淋在上面的蜜汁用了奶蜜和一整顆水蜜桃,每一口都是滿滿的水蜜桃香。秋冬兩季的招牌是蘋果烤布蕾跟蜜糖蘋果,其他還有許多使用蘋果的點心會依照季節輪番登場。
會津
會津地區位在福島縣西部的內陸地帶,以紅瓦白牆對比聞名的會津鶴之城、宛如回到江戶時代的大內宿以及充滿神秘感的五色沼湖沼群等等,這些著名的觀光景點都是旅遊媒體上的常客。不過,這次我們就讓住在福島的當地人來為我們介紹一下當地人才知道的會津。
霧幻峽渡船
霧幻峽渡船已有三百年的歷史,原本是聚落與對岸之間的交通工具,但1964年的一場土石流迫使當地村里步入了廢村的命運,渡船也因此銷聲匿跡。不過,由於當地居民對鄉土的熱愛,霧幻峽渡船終於如願復活。渡船航行的只見川源流自尾瀨,由於水溫偏低,入夏後水溫與氣溫的差距使水面容易起霧。渡船在飄渺的河霧中悠悠前行,這幅日本鄉間的原風景,魅力無法言喻。
徐銓軼(中國)說:「霧幻峽渡船不但可以讓你體會到霧中行船的樂趣,當地的聚落遺跡也很值得去走一走。」走在其中,遙想當年霧幻峽的村落也是一種愜意。
早戶溫泉鶴之湯
「這座溫泉,是我到霧幻峽的時候才知道的。這裡的泉質很棒,周圍都是大自然,泡在裡面連心靈都可以被洗滌,而且從浴池還可以看到霧幻峽渡船的美景。」來自韓國的鄭潤美說。她住在郡山市已經十年左右,經常開一個半小時的車到這裡來泡溫泉。
日本有「湯治」的習慣,顧名思義就是在溫泉旅館長期療養傷疾。早戶溫泉在日本是屈指可數的藥效溫泉,現在也提供長期住宿的湯治療養服務。溫泉以100%源泉直接注入,既不加溫也不加水,為純粹的天然藥效溫泉。
鄭潤美說:「我身體本來不是很好,也嘗試過許多療養方式,不過每次泡過早戶溫泉之後,我都會覺得身體好多了。」想體驗一下日本的湯治文化嗎?這座名湯可讓你不虛此行。
只見線的美景
很少人能不被眼前這幅美景深深感動吧?仲夏的河霧,深秋的楓紅,寒冬的雪景,在一座四季繽紛的壯麗溪谷中,兩節白綠色的火車悠然地行駛在只見川的鐵橋上。在網路上常見的這幅經典美圖,正是第一只見川橋樑的景色。
喜歡鐵道的徐銓軼(中國)說:「只見線有很多不同的面貌,我希望大家不要把心思都放在這片有名的風景上,你用不同的角度去看它,它就會給你許多不同的新發現,這跟事物要從各種觀點去思考是一樣的道理。」
只見線與大自然的融合之美,取之不絕、用之不盡,走訪其中,相信你也能找到只屬於你的仙境。
濱通:常磐市
最後我們來看看常磐市。常磐市位在濱通地區南部,無論人口或面積都是福島最大的縣轄市,從東京車站搭乘JR常磐線的常陸號特急列車,僅需2小時22分便可抵達。
水藍色福島是一座水族館,宗旨為透過海洋來思考人類與地球的未來。鄭潤美(韓國)跟我們說:「三角隧道是這座水族館的象徵,也是最有看頭的地方,不管跟家人或是親朋好友前來都可以逛得很開心。」
福島縣近海的太平洋又稱「潮目之海」,來自鄂霍次克海的親潮與來自熱帶亞洲(菲律賓與台灣東側)的黑潮在此地交匯,而三角隧道這座大水槽不僅展示著這塊海域的遠洋魚類,福島近海的生物也可盡收眼底。
「每次來三角隧道,都覺得自己好像到了海底龍宮一樣呢。」鄭潤美說。你知道海潮交匯的海底世界有多麼繽紛嗎?走一趟水藍色福島吧。
四倉海岸鐵馬遊
余翠珍(台灣)說:「四倉海岸的單車道可以看到美麗的大海,一邊吹著海風一邊騎著鐵馬真的好舒服。因為四倉地區有很多餐館和咖啡館,邊騎邊逛也是一大享受,每次到這裡來我幾乎都會去吃海鮮蓋飯,因為這一帶的餐館的海鮮真的超超新鮮的。以番茄為主題的WONDER FARM我也很喜歡去,那裡不但可以採番茄,餐廳的番茄披薩和番茄義大利麵更是極品!」有機會到福島來,可別忘了這趟有山珍海味可享的鐵馬之旅。
白土屋菓子店的巨無霸奶油泡芙
這家甜點屋的巨無霸奶油泡芙在常磐市可是家喻戶曉,因為它直徑25公分,重1.2公斤,尺寸比一般蛋糕還大。「裡面的奶黃醬跟鮮奶油分成兩層,而且是那種很高雅的甜味,所以我每次都可以吃光光。因為不好切,用手撕來吃會比較快。」鄭潤美(韓國)笑著說。因為常常賣光,最好在上午趁早去買。