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香港置地文華東方酒店Amber餐廳

在 5,111 家香港餐廳中排名第 9
在 5,484 家香港餐廳推薦中排名第 10
卓越獎
周圍地區: 中環
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中國香港皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
+852 2132 0066
網址
這間餐廳位於 置地文華東方酒店
今天
18:30 - 22:30
07:00 - 14:00
正在營業
查看所有營業時間
小時數:
星期日 - 星期六 18:30 - 22:30
星期一 - 星期五 07:00 - 14:30
星期六 - 星期日 07:00 - 14:00
用餐選擇: 午餐, 早餐, 晚餐, 預訂
描述: "英國著名飲食雜誌「Restaurant Magazine 」 每年舉辦的S...
"英國著名飲食雜誌「Restaurant Magazine 」 每年舉辦的S. Pellegrino#全球最佳50間餐廳#剛宣報結果,#香港置地文華東方酒店# 的#Amber餐廳#今年被推選為第37位,不僅是香港唯一餐廳入選前50名,亦是自2005年以來唯一一間香港餐廳被列入此TOP 50大名單。在此曬幾張招牌菜,供大家一窺現代法國菜的名堂吧~"
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TripAdvisor 評論員精選

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訪客評分
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    很棒
  • 70
    非常好
  • 23
    一般
  • 10
  • 3
    糟透了
評級
  • 食物
    4.5分
    服務
    4.5分
  • 實惠
    4分
    氛圍
    4.5分
有D食物一般

環境好,服務員都幾NICE,但食物我有D唔太喜歡,味道太特別. 海膽,和牛就好好味,大家可以一試. CHOCOLATE都好味,但我本人不喜歡CHOCOLATE ICECREAM,所以我覺得唔好食&太苦

4分2015年7月23日的評論
cherrylau2015
,
香港特別行政區
適合:
  • 浪漫風格
  • 特殊場合用餐
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331 則來自 TripAdvisor 社群的評論

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香港特別行政區
級評論家
3則評論
4分 2015年7月23日的評論

環境好,服務員都幾NICE,但食物我有D唔太喜歡,味道太特別. 海膽,和牛就好好味,大家可以一試. CHOCOLATE都好味,但我本人不喜歡CHOCOLATE ICECREAM,所以我覺得唔好食&太苦

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級評論家
7則評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 人推薦
5分 2015年7月22日的評論

週日的晚餐夏季套餐,共有九道菜品,從服務到器皿跟食材的搭配變化都非常細膩,創意十足又充滿層次,連付在最後的小茶點品質都令人驚艷!

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級評論家
5則評論
3 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8人推薦
5分 2014年11月10日的評論

3道前菜和主食、3道甜點、4杯佐餐酒,一人只要 828 HKD,食物和服務、用餐環境也都很優~~ CP值超高的美好用餐體驗!

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北京地區北京市
級評論家
7則評論
4 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4人推薦
4分 2013年5月25日的評論

周末在飯店用了搭九的套餐,菜品無論是在擺盤或是調味上都別出心裁,餐廳裡面氣氛不錯,蠻安靜的,服務人員服務很細膩,甜點也很出色,充分利用水果進行多層次的搭配。

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澳洲雪梨
級評論家
93則評論
36 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61人推薦
4分 2011年10月20日的評論

The Amber 這家餐廳有很多美味的菜單,我們選擇的是最便宜的,不過它也是非常好的。那裡的食物非常棒,不過我們點的食物分量有點少。紅酒非常好吃。總的來講是一次很不錯的經歷,只不過價格有點高。

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澳洲雪梨
級評論家
198則評論
111 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 261人推薦
5分 2011年9月20日的評論

去Amber吃了晚餐,點了甜點組合。由於我們都不飲酒,所以無法評價這個部分。不過食物無需依賴葡萄酒提味並且搭配均衡這點給我們很深的印象。 澳洲時下正捲起一股風潮,為避免影響配餐葡萄酒的口感而不使用醬汁——讓我有點惱火——好的食物應該以食物本身為主,可以佐以葡萄酒提味,但不能依賴於它。這讓熱衷高尚美食的先生和我很難享受其中,為此... 更多 

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澳洲布里斯本
級評論家
58則評論
40 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39人推薦
5分 2011年9月19日的評論

這家餐廳有很棒的歐式食物,名副其實。這是家米其林二星餐廳,San Pelligrino對這裏讚譽有加——實至名歸。員工非常友好,訓練有素,而且紅酒種類很多,很有趣。這裡有各種經典菜和新菜譜,細緻周到,質量非常好。推薦。

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World
級評論家
61則評論
45 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 94人推薦
5分 2011年8月8日的評論

我現在終於明白為什麼把這兒稱作時尚最佳餐廳之一了! 這兒棒極了,非常漂亮,浪漫,時尚,極具魅力。 我享受的兩頓菜肴,嘗試了點制菜單以及品嘗菜單上的不同菜品:) 品嘗才不錯,不過點菜更棒。 注意了,一些牙線之類的小服務還可以改進!!!

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香港置地文華東方酒店Amber餐廳 的其他資訊

地址: 中國香港皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話號碼: +852 2132 0066
地點: 亞洲  >  中國  >  香港特別行政區  >  香港>  > 中環
營業時間:
星期日 18:30 - 22:30  07:00 - 14:00
星期一 18:30 - 22:30  07:00 - 14:30
星期二 18:30 - 22:30  07:00 - 14:30
星期三 18:30 - 22:30  07:00 - 14:30
星期四 18:30 - 22:30  07:00 - 14:30
星期五 18:30 - 22:30  07:00 - 14:30
星期六 18:30 - 22:30  07:00 - 14:00
菜系: 法式料理

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餐廳詳細資料

位置和聯絡資訊

  • 地址: 中國香港皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
  • 地點: 亞洲  >  中國  >  香港特別行政區  >  香港>  > 中環
  • 周圍地區: 中環
  • 電話號碼: +852 2132 0066

價格與菜系

  • 菜系: 法式料理

餐廳特色

  • 適合: 浪漫風格, 特殊場合用餐

說明

"英國著名飲食雜誌「Restaurant Magazine 」 每年舉辦的S. Pellegrino#全球最佳50間餐廳#剛宣報結果,#香港置地文華東方酒店# 的#Amber餐廳#今年被推選為第37位,不僅是香港唯一餐廳入選前50名,亦是自2005年以來唯一一間香港餐廳被列入此TOP 50大名單。在此曬幾張招牌菜,供大家一窺現代法國菜的名堂吧~"
營業時間
星期日
18:30 - 22:30
07:00 - 14:00
星期一
18:30 - 22:30
07:00 - 14:30
星期二
18:30 - 22:30
07:00 - 14:30
星期三
18:30 - 22:30
07:00 - 14:30
星期四
18:30 - 22:30
07:00 - 14:30
星期五
18:30 - 22:30
07:00 - 14:30
星期六
18:30 - 22:30
07:00 - 14:00

問題與答案

以下是之前訪客詢問過的問題,以及由 香港置地文華東方酒店Amber餐廳 的業務代表及其他訪客所提供的答案
1 項問題
詢問問題
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