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天廚菜館

台灣台北市中山區南京西路1號3樓
02-25632171
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37 我們的社群評論

訪客評分
    6
    19
    8
    3
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評級
    食物
    服務
    實惠
    氛圍
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台灣台北市
資深評論家
49則評論 49則評論
20 則餐廳評論
5 人推薦 5 人推薦
4分 2014年10月4日 評論

雖然是老餐廳,但菜色有在改變,有跟上時代,這次邀約同事湊到ㄧ桌,專程吃烤鴨,片鴨方式不太一樣;脆鴨皮與多汁的鴨肉分開片放,可依個人喜好搭配,脆鴨皮多放一片更美味,同時有近百道菜可以點選,不論合菜,單點都經濟實惠。

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台灣新北市
資深評論家
24則評論 24則評論
7 則餐廳評論
37 人推薦 37 人推薦
4分 2014年5月29日 評論

價格適中,菜色多樣,烤鴨三吃可以一試(大約1400元上下),老派風格,地點交通便利,地下有停車場,平時少吃到外省料理這邊大概都有,家庭聚餐可以考慮,平均每人花費400至800元之間(看點的菜色)。

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Cayman Islands
資深評論員
7則評論 7則評論
5 則餐廳評論
12 人推薦 12 人推薦
1分 2009年4月12日 評論

看起來這家餐廳從孤獨星球和到到網的評論中大獲好處,現在裏面擠滿了世界各地的遊客,他們已經喪失了自己獨立的味覺。北京烤鴨太可怕了,味道很差,很油膩。我知道烤鴨本來就油,但也得有限度啊。薄餅也不是薄餅了,而是烤的太焦的雞蛋卷。海鮮醬也不是真正的海鮮醬,只有大廚知道這是怎麼調拌出來的。如果好吃還行,也無所謂,可是真的很難吃。也不用麻煩... 更多

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Philadelphia
撰文者
13則評論 13則評論
15 人推薦 15 人推薦
4分 2009年1月4日 評論

這是台灣最棒的烤鴨店!估計和北京最棒的烤鴨店不相上下! 你需要等待大概40分鐘才能等到你點的烤鴨上桌。因為這裏的烤鴨的都是現烤現吃的。然而你卻不能提前預定好你的烤鴨。因為他們為了保證鴨肉的鬆軟和新鮮一般都不會提前把鴨子烤好。他們非常講究鴨肉的薄厚。 吃烤鴨首先要品嘗鴨子皮。非常薄的一層鴨子皮,雖然有點不健康但真的非常好吃! 你可... 更多

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